本篇文章给大家谈谈巧克力芝士棒怎么弄好吃，以及芝士榴莲棒做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
芝士榴莲棒做法
主料：
榴莲肉160g
奶油奶酪80g
淡奶油180g
辅料：
吉利丁片10g
绵白糖30g
牛奶60g
奥利奥碎60g
黄油30g
做法：
1.奥利奥压碎
2.黄油隔水融化
3.融化黄油加入奥利奥碎拌匀
4.拌入黄油的奥利奥倒入6寸蛋糕模压实放入冰箱冷冻待用
5.吉利丁片泡软
6.奶油奶酪室温放置软化用打蛋器打到细腻
7.榴莲肉压碎
8.压碎的榴莲肉倒入打好的奶油奶酪
9.用刮刀拌匀或者打蛋器打匀
10.加入牛奶继续拌匀
11.泡好的吉利丁片隔水融化后加入拌好的混合物中并隔水加热搅拌或者直接把吉利丁片丢入混合物隔水边加热边搅拌至吉利丁片融化
12.淡奶油打发至有纹路
13.加热过的芝士榴莲糊加入打发的淡奶油
14.操作后倒入冷冻过的蛋糕模
15.用力墩几下蛋糕模去除气泡
16.用一次性裱花袋在表面淋上一层巧克力酱并用牙签勾出花纹盖保鲜膜冰箱冷藏6到8个小时
17.脱模切块即可
巧克力轻芝士蛋糕做法
主料：
奶油奶酪100g
纯牛奶100ml
淡奶油30ml
黄油25g
蛋黄2个
蛋白2个
白砂糖50g
低粉20g
玉米淀粉20g
做法：
1.材料大合集，按数量秤量好；
2.把奶油奶酪、纯牛奶、淡奶油及黄油隔水加热；
3.用蛋抽搅拌至无颗粒；
4.加入2个蛋黄；
5.搅拌均匀后奶糊颜色变深；
6.低粉和玉米淀粉分别过筛筛到糊中，顺序不分先后；
7.继续用蛋抽搅拌均匀，然后放置一边待用；
8.往蛋白中分次加入白砂糖搅打；
9.打至湿性发泡；
10.把打好的蛋白分次加入到蛋奶糊中；
11.上下翻拌均匀；
12.倒入蛋糕模中；
13.把蛋糕模放进烤盘，并往盘中注入约2cm深的开水；
14.32L烤箱上下火150°，置中下层，烤70分钟；
15.出炉时表面没有开裂；
16.稍晾凉后，先倒扣在手上，然后放入盘中，再放入冰箱冷藏一夜就好了
百醇巧克力棒共有几种口味
百醇有八种口味，抹茶慕斯、牛奶、巧克力、提拉米苏、芝士蛋糕、香草草莓、红酒巧克力、榛仁巧克力八种。
百醇是格力高集团的一个主打品牌之一。专门制造注心饼干、巧克力棒,备受消费者们的青睐。主要口味,抹茶慕斯味,提拉米苏味,芝士蛋糕味等。饼干味道浓郁酥脆,是一个深受消费者喜爱的零食品牌,以美味与健康为开发产品的宗旨。
巧克力巴斯克芝士蛋糕做法
原料
白巧克力300克，鲜奶油70克，奶油芝士480克，白糖100克，全蛋液180克，黑巧克力酱80克，原味蛋糕坯子350克。
制作
1.白巧克力加热至融化。
2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖，设置低速档位搅拌，再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁，设置中档位搅拌均匀，即成芝士酱。
3.模具内放入蛋糕坯子，倒入芝士酱，放入烤箱设置150℃烤50分钟，取出晾凉，放入冰箱内冷藏6小时取出，表面淋黑巧克力酱。走菜时，将蛋糕切成每个300克的三角块，用巧克力片、红莓装饰即可。
黑巧克力酱
1.取黑巧克力220克切碎。
2.锅内倒入奶油230克烧热，淋在黑巧克力碎上，加盖焖15分钟，开盖搅拌均匀，自然降温即可。
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