老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于美食猪肚和猪鞭怎么弄好吃和和猪小肚连着的一根东西是猪鞭么的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享美食猪肚和猪鞭怎么弄好吃以及和猪小肚连着的一根东西是猪鞭么的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 最让你欲罢不能的广东美食是什么
2. 整只猪怎么拆分
3. 和猪小肚连着的一根东西是猪鞭么

最让你欲罢不能的广东美食是什么

我是一个不擅吃辣的四川人，客居广州多年的一个最重要的原因就在于，我非常欣赏本地的饮食，要问“最欲罢不能的广东美食是什么”，对我来说真的很难选。

如果真要选一种的话，我选烧鹅。

2001年，我第一次到广东玩，跟当地朋友一起吃饭时第一次吃到了烧鹅。我当时脑海中的台词就是：还有这种操作？我本人很喜欢肉，也很喜欢甜食，但在四川，吃鸡吃鸭很常见，鹅肉太过粗粝，反而很少入馔。广东人做的烧鹅皮脆汁多，肉也不柴，蘸着酸梅酱吃还能解腻，简直完美符合我心中的期望。

等到十几年后我到广州工作后，对烧鹅又有了一种新理解。它不仅是招待客人时的一道好菜，也是工作日午餐的绝佳选择。在广州的街头巷尾，多的是烧腊店，土里土气的红色油光水滑的烧鹅、叉烧、排骨挂在店门口的橱窗里，顾客进得店里，点个烧鹅饭、叉烧饭，或者奢侈一点，来个四宝饭。师傅手起刀落，一两分钟饭就送上来了，十分钟内解决战斗，又可以元气满满地投入下半天的工作了。几年下来，不知道吃了多少家店的多少份烧鹅饭。

再到后来，我已经算是半个本地人，偶尔有北方朋友来广州找我玩，我就会带朋友去体验广东人的美食。其中很重要的一站就是带人去顺德体会粤菜的起源。在顺德的烧鹅店里，我会跟朋友一起等到烧鹅出炉，看着厨师放掉鹅体内的卤汁，再把滚烫的烧鹅切块装在饭盒里，我跟朋友都没等到离开店铺，直接坐在路边把鹅肉吃了个干净，那感觉特别满足，朋友后来说，在广州呆一周，都不想回北京受苦了。

我就是这样的一个烧鹅狂魔。

整只猪怎么拆分

首先将猪首劈下，然后解剖开猪肚，将猪内脏肠子取出，将猪沿脊柱分成左右两边，斩掉4条猪手，连腰部砍一下，分开猪前身猪后身，将猪的肋排分开，沿每根肋骨分成小块，然后斩成小骨块，将猪下水，猪腹部整体都分开，切成小块，再将猪大肠剪开，灌水，疏通，洗净，再将其内脏挨个洗净，心脏切开放血，猪鞭切开洗净，即可。

和猪小肚连着的一根东西是猪鞭么

不是，猪肚连的是肠子，并不是猪鞭，猪肚就是猪的胃，把从口腔里吃的东西进到胃里，然后经过胃的消化，进到肠子里进行消化和吸收，最后剩下的成为粪便排出来了，而猪鞭是公猪的生殖器官，是公猪和母猪交配时使用的，也是猪的小便器官，和猪肚是不相连的，。

关于本次美食猪肚和猪鞭怎么弄好吃和和猪小肚连着的一根东西是猪鞭么的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。