1.将杏仁粉和糖粉混合在一起，加入蛋白，搅拌均匀。
2. 用电动搅拌器将混合物搅拌至硬性发泡。
3. 将马卡龙专用糖浆倒入打发的混合物中，搅拌均匀。
4. 将马卡龙饼皮的外皮刮下来，用糖浆糊涂在马卡龙皮上。
5. 将糊涂后的马卡龙皮放入烤盘中，在预热好的烤箱中烤10-12分钟，取出待凉。 6. 将马卡龙放入烤盘中，用糖浆刷上一层糖浆，再烤10-12分钟，取出待凉。 7. 将马卡龙切成适当大小的块状，摆盘即可食用。
三、适合人群 适合人群：所有喜欢甜点的人，尤其是喜欢尝试新口味的人。 禁忌：由于马卡龙外皮和内部都含有糖分，因此孕妇、糖尿病患者和儿童不宜食用。
四、总结 法式马卡龙是Daniel餐厅的特色菜品之一，口感酥脆、外观精美，是甜点爱好者不可错过的美食。制作流程简单、口感丰富，适合所有人群食用。但需要注意的是，孕妇、糖尿病患者和儿童不宜食用。
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