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三岁孩子食谱糖醋排骨
三岁食谱的糖醋排骨和成年人的是不一样的,三岁小孩子吃的是必须要煮的,软烂一点
2-3岁幼儿排骨做法
食材:
排骨200g、胡萝卜半根、山药1小段、玉米1个、盐、醋、姜片各适量;
做法步骤:
1、排骨洗净后,放入凉水锅中,烧开,撇去浮沫后,捞出;
2、将捞出的排骨放入砂锅内,加入清水和姜片,滴几滴醋,盖上盖,烧开后转小火炖30分钟;
3、将胡萝卜、玉米洗净后、山药和胡萝卜去皮后都切块,一同放入锅中,再炖30分钟,出锅前加盐调味即可。
三岁宝宝吃蒸排骨的做法
三岁宝宝吃蒸排骨做法如下
主料:肋排400克、
辅料:盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜,葱花适量。
做法步骤:
第1步、肋排400克斩成小块
第2步、放入盆中用清水泡浸十分钟,再冲洗两遍去除血水
第3步、姜、蒜分别切末
第4步、清洗好的排骨挤干水份,加盐、鸡精、胡椒粉、生粉抓匀
第5步、再加入姜末、蒜末、少许生抽、花生油拌匀,腌制20分钟
第6步、腌制好的排骨平铺在盘子上
第7步、将盘子置于烧开水的锅内上盖,大火蒸20分钟后撒上葱花即可出锅
儿童版排骨的做法
可乐排骨
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原料:排骨500克,可乐一罐。
辅料:葱半根,花椒适量,姜一小块,八角一个,桂皮一小块,香叶2片,老抽1勺,食用油一勺。
做法:
1、肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净。
2、炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香。
3、倒入焯过水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮。
4、最后倒入可乐一瓶,沫过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可。
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