山西板栗怎么弄好吃窍门 山西烧肉块的正宗做法

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本文目录

  1. 山西烧肉块的正宗做法
  2. 山西运城临猗能种植板粟吗
  3. 山西临汾能种板栗吗
  4. 山西蒸碗正宗做法

山西烧肉块的正宗做法

主料

五花肉100克海带300克油豆腐3块

辅料

姜3片红椒2个八角1个桂皮1个香叶1片冰糖1小碟胡椒粉1小勺油适量盐适量


1.准备好原材料;

2.热锅凉油,放入五花肉片煸炒;

3.煸炒至五花肉片微微出油,表面有点发黄时放入姜片、大料和冰糖进去翻炒;

4.翻炒至冰糖完全融化后加入烹入少许料酒翻炒;

5.再加入海带进去翻炒;

6.翻炒几下后倒入适量的水;

7.大火煮开后转为小火,加盖炖煮20分钟;

8.再加入油豆腐,继续炖煮5分钟;

9.加入适量的盐和胡椒粉调味即可,盛入钵中,表面撒上小葱末。

山西运城临猗能种植板粟吗

山西运城临猗能种植板粟。板粟,一般实生苗栽植需6年左右可开花结果。因此生产上多采用2~3龄的实生苗作砧木,在展叶前后嫁接栽培。板粟分布地区广泛。主产地集中在中国北方地区,山东、山西、河南、河北、北京、天津、江苏、上海、安徽、陕西等地,浙江、福建、江西也有分布。其中山东、湖北、河南、河北四省的产量占全国产量的60%左右。板栗是山毛榉科,栗属中的乔木或灌木总称,大约有7~9种。大部分种类栗树都是20~40米高的落叶乔木,只有少数是灌木。由于栗树有雌雄花异熟,单一品种往往因授粉不良而产生空苞,因此种植时必须配制10%授粉树方可。

山西临汾能种板栗吗

:板栗能在临汾地区种植。适合种植北主板栗。

山西蒸碗正宗做法

山西蒸碗的正宗做法如下

主料:挂糊排骨300克

辅料:盐3克

调料:葱少许,高汤(水代替)100克,胡椒粉3克,陈醋5克,鸡精3克,姜适量,蒜适量

做法:


1.把经过码味、挂糊、油炸过的排骨装入蒸碗中。

2.上笼。大火烧开改小火,在保证上气的情况下蒸1个小时。

3.葱姜蒜辣椒改刀。

4.炒锅上火放少许油烧热。

5.葱姜蒜炝锅,放入高汤(没有高汤可加开水),盐、胡椒粉、陈醋、鸡精,烧至入味。

6.把蒸好的排骨扣入碗中

7.浇上炝好的汤汁。

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