大家好，今天小编来为大家解答菜豆角怎么弄好吃这个问题，外婆菜炒豆角怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
菜黄瓜怎么做好吃
1.菜椒去蒂洗净，用手掰成片，黄瓜改刀切成相等厚的片。
2.起锅加入少许油，下入菜椒煸炒几下，色泽更脆绿即可出锅备用。
3.起锅烧油，下入一把花椒粒炸一下，将花椒粒捞出可留着做其他菜用，再加入适量甜面酱小火炒出酱香，烹入酱油，下入黄瓜和菜椒快速翻炒均匀，不可久炒，简单炒几下即可出锅装盘。
豆角怎么做下饭
豆角洗净后稍微晒一下，去除多余水份放入一个无油的坛子中同时放入姜，辣椒，花椒，盐，发酵酸水一同泡制成酸豆角，7天后取出可以直接食用或与肉同炒，非常下饭，是夏天必备神菜。
菜豆角怎么腌制好吃
【制作材料】：菜豆角一把、大蒜半头、小米辣3-5个、生姜1块、盐5克、白糖5克、白菜3克、白酒20克
方法和步骤
【步骤一】：菜豆角掐头去尾放入盆中，放清水没过豆角，放一勺盐，然后浸泡10分钟。
【步骤二】：豆角泡完后，用水冲洗几遍，把它清洗干净，捞出来把水分晾干，这里要注意的是，最好给它铺开，一定要把水分沥干。
【步骤三】：在晾豆角的时候，准备一些调料，把大蒜去皮拍碎剁成蒜末，生姜洗净切成姜粒，小米辣切成圈圈备用。
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【步骤四】：水分晾干后，切成半厘米到一厘米左右的小段，放入一个大碗中，放入5克盐、5克白糖，用我们的小手给它抓拌均匀会，腌制20分钟，把水分腌制出来主要是去除豆角的生涩味道。
【步骤五】：豆角腌制20分钟后，捞出来放另外的一个大碗里边，把腌制出来的水分倒掉不要，然后把生姜、大蒜末、小米辣圈一起放豇豆角里边，再放3克左右的白醋、20克左右的白酒，再次用手给它搅拌均匀。
【步骤六】：把抓匀的豆角放入提前准备好的，干燥的罐头瓶子中，其它能够密封的器皿里边也可以，然后盖盖放冰箱腌制1个星期就可以吃啦！。
外婆菜炒豆角怎么做才好吃
原料
外婆菜60克豆角300克大蒜1瓣生抽2汤匙
（30ml）清水100ml
做法
1
豆角切丁，水开放少许油焯下水，过凉水待用。
?2
五花肉切丁，外婆菜备好。
?3
鸡蛋2个打散炒熟盛出。
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油热下入五花肉丁翻炒至变色。
?5
加葱花，花椒粉，生抽炒香。
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倒入豆角丁翻炒。
?7
葱花刚才忘放了现在放入。
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8
倒入鸡蛋碎炒匀。
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倒入外婆菜炒匀，加少许盐、鸡精炒匀。
?10
成品装盘。
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