各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享槐花鲜花饼怎么弄好吃视频，以及洋槐花煎饼怎么做求指教的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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洋槐花煎饼怎么做求指教
5月份正是吃槐花美食的季节，大多数人都喜爱吃洋槐花饼。让我们来看看洛阳农村大妈是怎么做槐花饼的哈？
前几天非常巧，我和小伙伴在新安县北冶镇张官岭村的一个烟酒商店，看见两个农村大妈正在做槐花饼。一是把6、7个鹅蛋打碎炒至金黄，放凉后剁碎待用。二是把采摘来的槐花清洗干净、控干水分，把剁碎的鹅蛋搅拌到清洗干净、控干水分的槐花中。放入盐、十三香、香油等搅拌成馅，备做包槐花饼之用。
大妈说，她是把白面发面后，兑入黄面，然后反复揉成团，擀皮，包进去槐花馅，做成生的槐花饼。
大妈用平底锅在锅底刷上少许油，烧锅用小火，放入做好的生槐花饼，两面煎至金黄，槐花饼就可以出锅了。
我和小伙伴小赵拍了大妈做槐花饼的短视频，获得了5.4万播放量的好成绩，我们两个一人蹭吃了一个油煎槐花饼，特别香，特别好吃，可以说是我这辈子吃过的最好的槐花饼啦！
怎样煎槐花
又是一年槐花香。每到春季的四五月份，小区院子里的洋槐花就散发出淡淡的清香，每到这个时候都是爱吃槐花的吃货们最开心的时候，人们把采下来的槐花或包饺子或包包子，或蒸或煎成槐花饼。
槐花有两种颜色，一种是黄白色的，就是我们通常说的洋槐花
（图一），它含有大量的维生素，无机盐和膳食纤维，人吃了很有好处。人们用来做美食的就是这种洋槐花，小的时候放学路上我们这些小孩子常把它摘下来直接吃。另外一种是粉红色的红槐花
（图二），这种红槐花很漂亮，但有毒，只能看不能吃。
好了，说完了槐花的种类，我们就来回答问题吧，怎样煎槐花？槐花可以做成饼来煎，具体做法为：
1.把槐花用清水洗净后捞出，锅里放水烧开，加入少量盐，放入槐花焯水，一分钟后捞出，放凉水中浸泡，这样可以使槐花颜色更鲜嫩。然后捞出攥干水分放盆里。一次吃不了的槐花，可分装在保鲜袋里，密封，放入冰箱冷冻保存，随吃随取，很方便。
2.盆里打入两个鸡蛋，加入一点面粉，然后加胡椒粉，盐，倒入香油搅拌，调成糊糊状。如果面粉太干，可加一些水调制。
3.电饼铛预热放入一些底油，然后将槐花糊糊摊在电饼铛里，盖盖烙制5分钟，待槐花饼成型变成金黄色，就可以吃啦。这时后如果在搭配上一些小菜就更好吃啦！
制作提示：
1.槐花用似开未开的槐花芽，这时后的槐花更有营养，口感更好。
2.槐花焯水后放凉水浸泡，可以有效去除槐花中的毒素，避免爱过敏的人的肠道不适。
3.面糊不能太干，可以一些水，调制成稀软的糊糊状，这样煎出的饼才松软好吃，不会发硬。
4.槐花属寒凉的食物，且含糖量高，脾胃虚弱和患有糖尿病的人不能吃，皮肤过敏的人也不能吃，容易引起麻疹。
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槐花真的能吃吗吃槐花对身体有什么好处
当然能吃了。
但是，先要分清楚两种槐花各是什么花，能吃的是洋槐花，不是国槐花。
洋槐花从名字就可以知道这东西是从海外来的，确实，洋槐是从美洲来的。而且这植物不仅花香，还有很多花蜜，在世界各地都成为了重要的蜜源植物，我们吃的槐花蜜就是从这种植物来的。在洋槐开花的时候，都是放蜂人最忙碌的时候。
当然这些花朵也可以吃，把新鲜的洋槐花摘下来。流水稍稍冲干净浮土，用白面一拌，上笼大火蒸15分钟，好吃的槐花饭就出锅了。加上一点蒜泥陈醋和香油，简直美的不要不要的。只是摘洋槐花有风险，他们的枝条上满满都是刺儿。
至于说国槐，特点是没有刺，开花时间也比刺槐要晚。通常在夏末的时候才会开花。国槐花中含有大量的芦丁，会刺激人的消化系统，所以并不适宜作为野菜来享用。
吃了有什么作用呢？
第一位的作用就是，吃了开心啊。槐花的那些香气足以让人有不一样的唤醒感觉。在习以为常的单调蔬菜中，绝对是个不一样的明星。心理营养还是很明显。
至于说营养的问题，槐花中还是含有大量的糖和膳食纤维的，毕竟作为植物的繁殖器官。在这里储存了很多营养物质。
至于说其他神奇的功效，那就是信则灵的事儿，总之，开心就好。
又到槐花飘香季，朋友们你们都怎么吃
槐花鱼儿
“槐花儿香，槐花儿甜，槐花儿开在三月三……”
周岚悦耳动听的歌耳，正如枝头那洁白的槐花，芳香回溢，萦绕在耳畔，萦绕在心田，萦绕在童年的梦里，挥之不去……
啊，童年的梦里，有老家的土屋，有屋旁高大的槐树，有满树洁白的槐花，有充溢院落的芳香，有嗡嗡嘤嘤的蜜蜂，和上下翻飞的蝴蝶，还有一个躺在屋顶上的我。我，躺在花瀑中，闭了眼，静听风吹树叶沙沙的声音，听鸟儿在花间啾啾的鸣叫声。那浓郁的芳香，如一泓静静的池水，而我，静静地沉浸在温暖的水里，慢慢消散，慢慢消散，与池水融为一体，水就是我，我就是水……
那是一个怎样的梦啊！
然后，小脚的祖母，唤起我的小名:“筠儿，筠儿，丢下几枝槐花，给你做槐花鱼儿吃。”对呀，祖母的话立即唤醒我的回忆。那是把鲜嫩的槐花和了面糊，然后油炸，从锅里捞出来，金灿灿，像油炸的小鱼儿似的。喷薄着异香，还没吃，口水就流出来了。
于是站起来，折几枝嫩嫩的，含苞待放的，有的还含着晶莹的露珠，上面还伏着一只沉醉的蜜蜂呢！
等我从屋顶上，攀援着槐树的枝干下来，槐花鱼儿已经在油锅里了。奇异的芬芳已溢出了厨房，溢出了小院，整条村巷都闻到了。南边的老太一定一边抽着旱烟袋，一边自言自语地说:“槐花鱼，谁家在炸槐花鱼儿啊！”
我用筷子挑起一只，放在嘴里，一咬，又香又脆，那香味只冲向鼻腔，冲向脑卤。呀，好香呀！
大人们是不直接吃槐花鱼的，太香！他们往往用槐花鱼儿做汤。锅里炒一些蔬菜，再加上槐花鱼儿。等出锅时，锅盖一揭，翠绿的青葱，嫩黄的蛋花，艳红的西红柿，金黄的槐花鱼儿，再滴上几滴老陈醋……
“筠儿，去，去给南边的老太送一碗去。”每当改灶
（方言，做好饭），祖母总是这样说。老太没儿女，自己过活，却把小土屋收拾的干净利落。老太没儿女，却待我极好。每次祖母带我到她家串门，她总能变戏法似的，从一个布袋里拿出好吃的，一把炒花生，一个红苹果，或是一块红方糖……
等我小心翼翼地端着粗瓷大碗到了老太家，她已经笑眯眯地迎出来了，左肩上还挂着她的玉嘴竹竿黄铜锅的长烟管，及黑色绣花的烟荷包。
啊，童年，是简陋的，然而，它又是那么美丽！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的槐花鲜花饼怎么弄好吃视频和洋槐花煎饼怎么做求指教问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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