临沂渣豆腐怎么弄好吃 临沂渣豆腐的做法

临沂渣豆腐怎么弄好吃 临沂渣豆腐的做法

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本文目录

  1. 肉渣烧豆腐做法
  2. 临沂渣豆腐的做法
  3. 博山渣豆腐的家常做法
  4. 苦菜渣豆腐的家常做法

肉渣烧豆腐做法

1、准备好材料,瘦肉早就剁成碎碎,用油盐酱油生粉腌制一下。

2、豆腐切小块后用盐水泡十分钟。

3、热锅,放蒜头,把瘦肉碎放进去翻炒。

4、豆瓣酱和酱油混合再加点水,放进去瘦肉碎里翻炒。

5、放入豆腐块。

6、盖上锅盖焖一下。

7、差不多收汁就可以关火上碟了。

临沂渣豆腐的做法

原料:茼蒿、猪油渣、豆腐、水淀粉、盐、鸡精。

做法步骤:

第1步、食材:茼蒿。

第2步、猪油渣。

第3步、豆腐。

第4步、水淀粉。

第5步、将豆腐切成小块,待用。

第6步、将茼蒿洗净捞出,放在案板上切碎,待用。

第7步、随后,将豆腐下入沸水中煮开。

第8步、接着,合入猪油渣煮开,再用水淀粉勾上芡。

第9步、然后,合入茼蒿煮至断生。

第10步、最后,加点盐、鸡精调味,即可

博山渣豆腐的家常做法

主料:

黄豆粉250克

小白菜100克

辅料:

陈醋适量精盐适量

博山渣豆腐的家常做法:

步骤1青菜洗净,倒好豆粉

步骤2豆粉加适量水搅匀,到没有豆疙瘩。搅拌时勺子不要碰到锅底,以免糊锅

步骤3青菜过热水,六七成熟。捞出沥干,入凉水,保鲜

步骤4起锅烧开水,倒入豆糊,勺子不停搅动至没有豆沫。大约20分钟

步骤5取小碗倒入50克醋和100克水兑匀,备用

步骤6快搅好时,也可撇掉上层豆沫

步骤7加入青菜,煮几分钟

步骤8加入调料,用勺子盛,伸到菜下,旋转撒出。调料不必完全倒入,视个人口味,如喜浓汤,可少加醋,反之可加多些。

步骤9观察豆粉成形,加适量盐,就可以出锅

步骤10一碗地道的博山渣豆腐完成,可两吃。出锅直接吃,或起锅热辣油或麻油,淋到上面,也是另一番滋味

苦菜渣豆腐的家常做法

苦菜小豆腐用料黄豆两杯花生米一杯苦菜500克盐适量水豆浆机最高水位步骤1把黄豆花生米放进豆浆机,选择干豆档煮好。煮豆浆的空儿把苦菜洗好切碎。步骤2把煮好的豆浆、切好的苦菜放进电饭煲或炖煲煮开,继续煮5—10分钟,加盐出锅即可享用。小贴士我喜欢提前把花生米泡水去红衣,其实加了花生米的小豆腐只有淡淡的苦味儿,很香!

关于临沂渣豆腐怎么弄好吃,临沂渣豆腐的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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