大家好,关于波士顿怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于波士顿大龙虾的吃法的知识,希望对各位有所帮助!
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冷冻波士顿龙虾的做法
1、准备波士顿龙虾1只,快熟面2个,葱姜适量,大葱丝适量,食用油适量,蒸鱼豉油适量。
2、将波士顿龙虾处理好,切开后切开泡入清水中,泡至龙虾肉亮白,再将龙虾肉处理干净备用。
3、将快熟面泡好,控干水分后铺在盘子上面,再摆放上龙虾,放上葱姜,上锅上汽蒸六分钟。4、然后挑掉葱姜,放上葱丝,浇上热油激出香味,再淋上蒸鱼豉油,即可开吃。
波士顿豆腐怎么做好吃
主料:
豆腐1块
鲜虾200克
辅料:
葱适量
姜适量
香葱适量
做法:
1.准备食材。豆腐1块,鲜虾200克,大葱适量,姜适量,香葱适量。
2.把虾的头、脚、壳、虾线去掉,留下虾仁备用。豆腐切成块,大葱切末,姜切末、香葱切末备用。
3.往虾仁中依次放入1勺料酒、少半只蛋清、1勺淀粉抓匀,腌制10分钟备用。
4.取一只空碗,往碗里放入2勺淀粉,6勺水搅拌成水淀粉备用。
5.锅中倒入少许油,油热后将虾仁放入锅中滑炒至变色,然后控油盛出。
6.炒虾仁剩下的油不要倒掉,用来将姜末、大葱末煸炒出香味。
7.往锅中倒入300毫升清水,然后大火烧开。
8.把豆腐放入锅中烧开后再煮1分钟。
9.把虾仁放入锅中,然后放入1勺盐,半勺鸡精调味。
10.把水淀粉倒入锅中,再次烧开后即可关火。最后撒少许香葱末装盘
波士顿大龙虾的吃法
在波士顿龙虾的身体部分,沿着其背部的中线,用剪刀剪开。
沿着剪开的线,两手同时用力分别往外掰,再把虾肉掏出来,直接食用或蘸酱吃或做成沙拉均可。
波士顿龙虾尾做法
食材:波士顿龙虾尾2个、料酒一勺、生姜4克、大蒜两个、生抽一勺、白糖半勺、白胡椒粉少许、豆瓣酱一大勺、啤酒一罐、盐适量。
做法:
1,波士顿龙虾尾洗净,放料酒腌十多分钟
2,大蒜用刀剁成碎碎的蒜泥
3,锅中放油,少许花椒一起小火爆香,加入清洗干净沥干水的龙虾尾,转大火翻炒。
4,翻炒两分钟左右熄火待用
5,另外一个锅倒入多一点的油小火爆香大蒜生姜泥,小米辣碎千万小火不然一下子就焦掉了。
6,一大勺豆瓣酱,小火慢慢炒出红油
7,过好油的龙虾尾巴可以放进去,翻炒至都裹上满满的酱料。
8,放入生抽,糖,一罐啤酒
9,中小火慢慢煮20分钟,放少许葱花翻炒匀就可以出锅。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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