牛肉烧西红柿的做法
【1】材料准备
牛肉:200克
西红柿:2个
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
料酒:适量
生抽:适量
老抽:适量
盐:适量
糖:适量
鸡精:适量
食用油:适量
水:适量
【2】切牛肉片
将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制15分钟。
【3】切西红柿
将西红柿切成小块,备用。
【4】炒牛肉片
热锅凉油,将腌制好的牛肉片放入锅中煸炒,炒至变色。
加入适量的水,放入葱姜蒜末,煮至水开。
加入西红柿块,继续煮5分钟,直至西红柿变软。
加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
【5】完成
最后翻炒均匀,即可装盘食用。
牛肉烧西红柿是一道简单易做的家常菜,味道鲜美,营养丰富。不仅可以作为早餐、午餐或晚餐,还可以作为零食随时享用。希望您喜欢这道美食,享受烹饪的乐趣!
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