各位老铁们好，相信很多人对里脊串怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于里脊串怎么弄好吃窍门以及里脊肉串怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
猪肉串怎么腌制又嫩又好吃
要让猪肉串腌制又嫩又好吃，可以先将猪肉切成适当大小的块状，然后用盐、生抽、料酒、姜蒜等调料腌制30分钟以上，让调料充分渗透入猪肉中。接着腌制好的猪肉串起来，用炭火或烤炉烤至金色即可。烤制时要注意火候，不要过早翻动，以免猪肉变硬。这样烤出来的猪肉串肉质鲜嫩，味道香浓，非常美味。
里脊肉怎么穿串
主料：猪里脊肉250克
辅料：洋葱50克、红绿青根各50克
调料：香菜籽粉、小茴香粉、沙姜粉、精盐、白糖、酱油、料酒、姜、葱、蒜、红辣椒油、食用油
工具：竹签
倣法：
1、将猪肉切成片，葱、姜、蒜洗净切成末，洋葱、红绿青椒洗净切成片。
2、将猪肉片、香菜籽粉、小茴香粉、沙姜粉、精盐料酒、酱油、葱菱蒜未加入少许油腌制2个小时。
3、取竹签将一片肉穿在上面，再穿一片洋葱和一片红绿青椒，按顺序穿满竹签。
4、坐锅点火倒油，油温至七成热时，放入肉串反复炸两遍，用油刷抹上红辣椒油即可。
天尝里脊串做法
用料里脊适量淀粉适量盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量烧烤料按个人喜好辣椒粉按个人喜好五香粉按个人喜好孜然粉按个人喜好白芝麻按个人喜好
炸里脊肉串的做法步骤
步骤1
把肉洗净，切成片
步骤2
space
放入所有调料，搅拌均匀。舔一下，觉得味道不错就行了。白芝麻可以先不放。腌制10-20分钟入味。
步骤3
把腌制好的肉用牙签串起来，有长的竹签就更好啦。
步骤4
放入油锅，炸至两面金黄。注意不要时间炸太久老了，里脊肉很嫩的。
步骤5
吸油后，根据个人喜好撒上孜然粉，辣椒粉。最后加入白芝麻点缀
里脊肉串怎么做好吃
自制里脊肉串的做法步骤图
食材：梅条肉一条盐适量料酒适量生抽适量食用油适量五...
做法：1.梅条肉一条,洗干净,擦干水分,放冰箱冷冻一个小时,斜切片.2.把片好肉放容器里,撒上调料,腌制20分钟.3.把肉插在竹签上,放冰箱冷冻,吃的时候提前化冻,用油稍微煎下.
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