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今天给各位分享干黄花耳子怎么弄好吃的知识，其中也会对鲜黄花耳子汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
鲜黄花耳子汤的做法
食材：黄花菜，耳子各20克，大枣10枚，猪肝100克。
做法:
黄花菜，银耳分别用清水浸泡，洗净。大枣洗净，去核。猪肝洗净，切片。将黄花菜，银耳与大枣放入锅内，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火煨1小时左右，再放入猪肝，黄酒和盐，煮至肝熟即可。
发泡黄花耳子的正确方法
黄花木耳都可以用温水泡发，泡发两个小时后，去掉老根洗净就可以做各式菜肴了。
黄花耳子泡多久
黄花耳子泡一般是1~2个小时，只需要将黄木耳泡发至松软有韧性即可，一般是采用温水泡发，切记不要用开水泡发，这样容易直接导致黄木耳子半生不熟，泡好之黄木耳一般在煮开之后，转小火煮几分钟就熟了，都会小火炖煮6~8小时，将其煮烂至黏稠状就可以食用。不过如果一般的炖煮，在开了之后小火煮几分钟就可以了。后的黄木耳去除杂质，撕开成片即可。
黑木耳怎么做好吃
王医生也喜木耳，最长做的几个菜:洋葱拌木耳、木须肉、丸子汤里面放、木耳山药。
怎么吃营养健康呢？
其实只要自己喜欢，炒、凉拌、做汤都行，只有把握低盐低盐的原则就行。
黑木耳是一种健康食材，但很多人把木耳夸大虚吹，大可不必。
黑木耳就是我们生活中常见的食用菌类。网上关于黑木耳的传说主要集中在，黑木耳可以清血管。
黑木耳含有膳食纤维能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于人体内有毒物质的及时清除和排出。
黑木耳含有木耳多糖，研究表明黑木耳能减少血脂，降低血液粘稠度和抗血小板凝集，所以说黑木耳有清理血管垃圾的作用。
但是请大家弄清楚，这些研究大部分都是理论研究和动物研究，也就是理黑木耳含有这种物质能清除血管垃圾，但有没有考虑剂量问题呢？
是吃多少黑木耳才能起到降低血脂，抗血小板，预防血栓，清理血管垃圾的作用呢？肯定吃一盘菜达不到这样的作用，那试问谁有能每天坚持吃很多黑木耳呢？
当然，开始我们也肯定了黑木耳肯定是健康食材，但我们要冷静看待所谓的健康食品。
健康饮食是低盐低脂低糖，多吃蔬菜水果这样大的原则，而不是靠吃黑木耳、洋葱、西蓝花、西红柿、大蒜、茄子……就能预防疾病。
如果您喜欢黑木耳，可以按照自己的口味，只要不放太多盐和油，就能保证健康营养双丰收。
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