各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享沙肝怎么弄好吃，以及沙肝最简单的家庭做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
沙肝最简单的家庭做法
沙肝最简单的做法应该是卤沙肝。
1.沙肝洗干净后，用清水侵泡3个小时每30分钟换一次水
2.把泡好的沙肝中间拦一刀，一分为二
3.锅中放水，沙肝凉水入锅，开火加热，开锅后用清水洗净空干水分
4.另起锅放入老汤加入清水和所需调料大火烧开，小火熬煮5分钟
5.放入沙肝，熬煮至开锅15分钟即可关火
6.焖至3个小时
7.点火加热至开锅5分钟
8.捞出该刀，装盘即可。
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步骤
1.沙肝洗净，用清水浸泡出血水，然后再冲洗干净表面
2.把沙肝用开水焯烫下
3.烫好的沙肝放入老汤内（没有老汤可以用酱油、八角、花椒、料酒、桂皮、清水、盐来煮制）
4.大火烧开转小火煮20分钟即可
5.晾凉的沙肝切片
6.摆盘，加入葱花和辣椒油少许香油，吃的时候拌匀即可
小贴士
1、沙肝要用清水把血水都泡掉2、没有老汤可以用酱油、八角、花椒、料酒、桂皮、清水、盐来煮制3、此做法可以凉拌和热吃
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食材猪肝400克、青椒2个、红干椒3个、盐适量、生抽2茶匙、淀粉少许、老抽数滴、鸡精少许、生姜丝少许
【做法】
1、猪肝洗净用水泡上三四个小时。
2、土豆削去外皮后，然后对半切开切成土豆薄片。
3、青椒去籽后，切成块状备用，红干椒切成小段。
4、将猪肝切成薄薄的片后。
5、加入淀粉、生抽、老抽，并抓匀腌渍10分钟。
6、热锅热油，放入姜丝爆香后，捞出。
7、倒入猪肝，大火快速翻炒大约两三分钟炒至九成熟。
8、热锅热油，倒入土豆片和青椒开大火爆炒2分钟后。
9、放入猪肝、盐、鸡精继续翻炒匀，即可出锅装盘。
干炸沙肝做法
1、将买回的沙肝洗净，放在开水中煮五分钟。
2、将煮好的沙肝切成半厘米厚的片。
3、油烧热后，放入沙肝，少许的盐，和干辣椒炸。油可多放些4、根据个人的口味而定，喜欢吃硬的朋友，可多炸会，炸好后即可食用了
关于本次沙肝怎么弄好吃和沙肝最简单的家庭做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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