西兰花木耳做法湘菜
西兰花和木耳都是营养丰富的蔬菜,搭配在一起不仅可以提高菜品的口感,还可以增强营养价值。以下是一份简单的西兰花木耳做法湘菜。
步骤一:将西兰花切成小块,木耳泡发后切成小块。
步骤二:锅中烧开水,将西兰花和木耳放入焯水,焯水后捞出沥干水分。
步骤三:锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入西兰花和木耳翻炒。
步骤四:加入适量的生抽、盐、白糖调味,继续翻炒几下即可。
步骤五:最后加入适量鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。
这道菜色香味俱佳,营养丰富,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。
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