(一)香肠瘦肉肠 材料： - 500克猪肉 - 200克香肠粉 - 50克糖 - 50克盐 - 20克生抽 - 10克料酒 - 50克葱姜 - 500毫升水 步骤：
1.将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒和葱姜腌制20分钟。
2. 将腌制好的猪肉放入搅拌机中，加入香肠粉、糖、盐，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的猪肉泥倒入平底锅中，用中火煎炒至熟透。
4. 取出煎好的猪肉，放入烤箱中烤至表面金黄色即可。 适合人群： - 适合成年人、儿童和老年人食用。 - 猪肉富含蛋白质，可以为身体提供所需的营养成分。 禁忌： - 香肠中含有盐分和糖分较高，容易引起高血压和糖尿病等疾病。 - 香肠中含有脂肪较高，容易引起消化不良和肥胖。
(二)培根香肠卷 材料： - 500克猪肉 - 200克培根 - 100克香肠粉 - 50克糖 - 50克盐 - 20克生抽 - 10克料酒 - 50克葱姜 - 500毫升水 步骤：
1.将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒和葱姜腌制20分钟。
2. 将腌制好的猪肉放入搅拌机中，加入香肠粉、糖、盐、生抽、料酒和葱姜，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的猪肉泥倒入平底锅中，用中火煎炒至熟透。
4. 取出煎好的猪肉，放入烤箱中烤至表面金黄色即可。
5. 将培根切成小块，加入煎好的猪肉中，卷起来。 6. 将卷好的培根香肠卷放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中烤15-20分钟即可。 适合人群： - 适合成年人、儿童和老年人食用。 - 猪肉富含蛋白质，可以为身体提供所需的营养成分。 - 培根和香肠含有丰富的脂肪，但适量食用不会对健康造成太大影响。 禁忌： - 不要在睡前食用，以免影响睡眠质量。
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