很多朋友对于蒜香腊肠怎么弄好吃又简单和蒜香糯米肠的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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广式腊肠哪个牌子好
答：我是广东人买了不少，也送过不少人，自己品尝和朋友回馈，我推荐有两个品牌：
1、皇上皇：老字号，最传统的广式腊肠，现在也创新出很多不同的口味，不过总体来说偏甜会。
2、利口福
（广州酒家）：大牌子，虽然没有皇上皇那么早，但是也是不错的，也有不同口味，我觉得没有皇上皇那么甜。
蒜香糯米肠的做法
材料：糯米2000克、猪肠4根、猪血500克、洋葱一个、葱姜蒜适量。
1.先提前一天，把糯米用水充分浸泡。
2.先准备猪大肠，先把猪大肠反过来用面粉，淀粉，加盐，用力搓洗，直到干净为止。
3.把洗好的猪肠放入清水中浸泡1至2小时。
4.在容器内放入水，生姜
（5大片），蒜半头加少许盐，洋葱整头、葱、然后放入洗好的猪肠侵泡。
5.浸泡好的好糯米洗净沥干，里面加入，生姜末，蒜末，葱末，猪血，熟豆油。
6.把肠的一头用绳绑一下，然后往另一头灌入后，每一根不要装太多，装好后另一头系紧，然后放入清水沸水中煮。煮大约40~50分钟。文火慢煮，防止煮爆。
7.利用煮米肠的时间可以准备一下，蘸米肠吃的调料。在小碗里加入小米辣，生抽2汤匙，白砂糖半勺，蒜末，生姜末，香油、芝麻搅拌均匀即可。
蒜香玉米肠做法
主料:猪肉馅300克，鸡蛋清45克，玉米淀粉40克，蒜半头，玉米粒70克。
辅料:盐2克，白胡椒粉3克，白糖5克，鸡精3克。
1.猪肉馅放入盆中，加入大蒜压成的泥，拌匀。
2.倒入蛋清用筷子顺时针拌匀，淀粉及辅料放在大碗中拌匀，倒在肉馅，加入玉米粒。拌匀装入布的裱花袋。
3.挤在六连硅胶模具中，用刮刀将边缘收干净，盖上模具盖子，放蒸锅中，水烧开后蒸15分钟，拿出稍晾脱模。
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关于蒜香腊肠怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。
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