生牛肉烩面的做法
烩面是一种源自日本的拉面,口感鲜美,营养丰富。如果想尝试制作一份美味的烩面,不妨尝试用生牛肉来代替传统的猪肉或鸡肉,制作一份独特的烩面。
步骤如下:
1. 准备生牛肉。将牛肉切成薄片,用盐、胡椒粉和料酒腌制20分钟。
2. 准备配菜。将洋葱切成小块,大蒜切碎,西兰花切成小块,胡萝卜切成丝。
3. 准备调味料。将橄榄油加热,加入洋葱和大蒜炒香。加入番茄酱、酱油、糖、醋和黑胡椒粉,搅拌均匀。
4. 将腌制好的生牛肉放入锅中,煮熟约10分钟。将配菜和调味料放入锅中,搅拌均匀。
5. 装盘。将烩面盛入碗中,放上西兰花和胡萝卜丝,搅拌均匀即可享用。
这样一份美味的生牛肉烩面就做好了。生牛肉的鲜嫩和烩面的浓郁口感,相得益彰,让人回味无穷。不妨尝试一下,为自己和家人制作一份美味的烩面。
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