老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于馒头花怎么弄好吃和炒馍花怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享馒头花怎么弄好吃以及炒馍花怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
福寿卷花馒头要怎么做
馒头以面粉为主要食材，经过发酵蒸成的食品，是北方人的主食之一。但，身为南方妹子的我却也是十分喜欢。常见的馒头通常为外形圆而隆起的形状，不过花样馒头却改变了常规，使馒头变得不仅好吃也很好看。那么，有喜欢“雪莲花”的吗？喜欢的一起做起来吧～～
所需材料:
中筋面粉300g、酵母3g、温水150g、细砂糖40g、枸杞8个
做法:
1.先将细砂糖倒入温水里搅拌融化
2.面粉倒入面包机中，加入酵母
3.加入融化后的砂糖温水，开启面包机和面程序
4.和好的面揉成光滑面团，放入盆中
5.盖上保鲜膜进行发酵
6.面团发酵成2倍大，用手指戳下不回缩
7.扯开有蜂窝状组织即为发酵成功
8.然后将撒上少许面粉，将面团再揉揉，排出气，排好气的面团切开无气孔状
9.将面团平均分成8小块
10.将每块面团揉圆后压扁
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1.用擀面杖擀成圆形
12.然后对折
13.再在对折后的面上刷上一层油
14.然后再对折
15.接着将叠好的面片切成3份（如图）
16.尖端三角形一部分打开，再切成两半，成两个三角形
17.然后将两块三角形的面放到另两份的中间上面，尖端向外，有油的一面向下
18.用筷子横向在中间向下一压（如图）
19.然后再用两根筷子竖向压下后再向中间并拢，再抽出筷子
20.将枸杞竖着放入中间位置
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1.接着将造型好的馒头放入加了清水的蒸锅中醒发约10分钟，然后中火蒸约15分钟后关火歇3分钟后再揭盖即可
22.完成
红糖开花馒头怎么做
给大家分享一个开花红糖发糕的做法，快过年了，利用这款开花发糕来祝大家明年的生活芝麻开花节节高，多多发财。这款发糕的原料非常的简单，不用揉面，不用醒面，手不沾面就能做出漂亮的发糕！这款发糕做出来的口感是比较实一些，比较筋道，越嚼越香。不是那种非常松软的发糕。
【原料】
面粉250克
红糖100克
开水200克
无铝泡打粉5克
【步骤】
1.把开水加入到红糖中搅拌至糖融化，放凉后筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。搅拌好的面糊是比较粘稠的，做发糕的面糊如果太稀的话蒸出来会很粘，所以一般做发糕的面糊都是偏干，偏稠的。
2.搅拌好以后不需要醒发，直接装入容器中，一定要装到容器的8、9分满，装的太少是开不了花的。如果用碗蒸的话可以在碗里刷一些油，这样好脱模。
3.蒸锅里多放一些水（因为中途不能开盖，防止水烧干）大火烧开后放入发糕糊，用大火蒸20分钟（要看自己蒸的容器，如果是陶瓷碗的话比较厚就要延长蒸制的时间）要想发糕开花，全程都要大火蒸这也是发糕开花的关键！
4.蒸好以后再焖三分钟开盖，开盖的时候锅盖要斜着拿开注意水不要滴在发糕上。
这样既简单又好看的开花红糖发糕就做好了！喜欢的就试试吧。
谢谢大家的收看，喜欢的就关注我吧，会定期更新美食的哦！
开花馒头是什么意思
开花馒头，又名白银如意。
色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为济南的传统面食品种。其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加缄水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。
炒馍花怎么做
你好，很高兴回答你的问题。我是熙阳，美食领域创作者。
炒馍花这道食品，咸香可口，做法十分简单，几分钟就可以搞定，适合早餐或者上班族、学生党的自带便当。
需要的食材：凉馒头一个、鸡蛋两个、葱一截、盐适量、五香粉少许、油适量
步骤：
准备食材，就这么简单的几样；
放凉的馒头（我们叫馍馍，所以名字叫炒馍花）切成小块，刚蒸好的馒头易碎不好切，用剩馒头较好；鸡蛋加盐、五香粉、少许水打散；葱切成葱花备用;
热油锅内倒入鸡蛋，炒好后盛出；
锅内留油，热后爆香葱末，放入馒头块，加盐中火翻炒；
放入第三步炒好的鸡蛋，如果你喜欢口感松软一些的可喷少许水，我一般都不放的，中火翻炒均匀至馒头微黄即可盛出。再简单拌个小菜，配一碗汤，一餐很快就搞定，是不是简单快手呢？
小贴士1、喜欢孜然味的可在最后一步加孜然粉，就是孜然炒馍花；2、喜欢西红柿的，加一个西红柿炒也不错，我家孩子就喜欢吃加了西红柿的炒馍花。还可以切个火腿肠什么的加进去，随你喜欢好了。喜欢的朋友请关注、评论。还有什么问题请留言。谢谢！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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