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大家好，关于广东安铺年糕怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于广东省廉江市小吃的知识，希望对各位有所帮助！
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广东省廉江市小吃
我的回答是:廉江香心糍
香心糍是廉江的一种传统小吃，因吃起来具有爽、脆、香、甜等特点而颇受人们的喜爱。香心糍的做法：以大米、糯米、花生仁、黑芝麻、冰片糖为原料，用饼皮包起馅料便成了香心糍，即做即吃。香心糍如果做成圆形，点上红印，在廉江民间还有“寿桃糍”的美称，代表大吉大利，是探亲访友送人的佳礼。据MAIgoo网美食小编了解，香心糍吃法多样，加红糖甜，加咸菜咸香，加酸菜咸酸，百吃不腻。
排骨怎么做比较好吃
排骨的做法有很多种，但最普遍的是红烧和清炖
红烧做法;
1.将排骨洗净，在肉上划上两刀
2.凉水入锅，放入葱姜片、料酒焯水，一般我焯两遍
3.焯水后捞出来过一遍凉水，把锅洗净
4.锅中倒油烧至7成热，放葱姜蒜，放一点郫县豆瓣酱炒香，下入排骨
5.翻拌一下排骨，放入老抽、生抽、料酒、腐乳、冰糖，适量加入花椒、大料、盐
6.把料炒均匀以后，加入凉开水没过排骨，然后盖上锅盖焖，直至汤汁熬尽
7.出锅时再翻拌一下就好
清炖做法：
1.焯水步骤同红烧前两步一样
2.将焯好水的排骨放在高压锅里
（砂锅中也可），加入适量盐、料酒、葱姜片、花椒、大料、生抽、鸡精
3.按下定时以后就可以啦
4.出锅的时候可加入胡椒粉，更提味！
关于广东安铺年糕怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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