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在北方有素鸡吗为啥有北方同事说没吃过这种东西,一直以为是豆腐
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2019年10月22日
关注首先我自己是北方的农村的,我以前也是没听说过“素鸡”,也是在来到江苏以后才知道这个叫“素鸡”
我们北方叫豆腐卷,我家做豆腐卷都是凉拌或者是油炸,凉拌切成片里面放点辣椒丝再放点辣油,油炸切成薄片刮上面糊放油锅里炸,出锅后撒上辣椒面孜然粉,很好吃
每个地方叫法不一样
身边有个吃素的人是什么体验
我老公就是一个吃素的人,除了不沾荤腥,鸡蛋也不吃,韭菜葱蒜都不吃。
家里的饭真的好难做,我喜欢吃葱花呛的酸汤面,韭菜做的饺子和饼子,吃凉菜放蒜泥。
我老公不但不吃,也不希望我吃,因为一有气味他就能闻见,他说人体要洁净,而葱蒜韭菜太臭秽,所以不能多吃。
都说身体要健康,营养就要全面,我老公一直吃素,可身体比我好多了,很少生病,基本不吃药。四十岁的人了,走起路来虎虎生风,没有小肚腩,胳膊上的肌肉紧绷绷的,特别瓷实,整个人精神状态特别好。
我老公平时喜欢抄写心经,他让我默念,说你不需要懂意思,只要默诵就可以了,但我性情急躁,念一两句就停了。
我老公年轻时脾气暴躁爱发火,自从吃素后,整个人变得平和了许多,对我爸妈(我公婆都已过世)比我还孝敬,隔三差五总买应季的果蔬拿给老人吃。
如果有一段时间我工作忙没去看望父母,他就会提醒我抽时间过去,他常说“子欲养而亲不待”,要我好好珍惜和父母的缘分。
老公平时走路见了蚂蚁都是绕着走,他说再微小的东西也是一条生命,要敬畏生命,感恩拥有。
在老公的影响下,我也不太喜欢吃肉了,吃酒席时偶尔吃几块鱼肉,有时会吃煮鸡蛋,葱蒜韭菜基本在我家绝迹了,实在太馋了会去妹妹家吃饭。
原来的我,无肉不欢,不吃葱蒜感觉人生充满了遗憾,现在慢慢也觉得纯素食挺好的,不容易上火和长痘,身体轻盈不发胖,皮肤干净有光泽。
同事都说我的身材和气质越来越好了呢!
怎么做素菜好吃
蒜蓉粉丝蒸白菜原料:
白菜、粉丝、蒜蓉、酱油、红椒、蘑菇精、盐。
做法:
1、白菜叶手撕大块,放盘子中,大火蒸五六分钟左右至白菜变透明。
2、两小把粉丝开水浸泡三分钟。捞出放在蒸好的白菜盘中。
3、锅烧热,放油,马上放蒜蓉爆香,酱油小许,小半碗水,烧开后放青红椒末,小勺蘑菇精,盐调味。
4、做好的汤汁淋在白菜粉丝上即可
尖椒豆腐酿原料:
尖椒4个、豆腐250克、面包糠。
调料:
食用油、盐、胡椒粉、蘑菇精。
做法:
1、豆腐用勺子碾碎;
2、尖椒去两端,去种子,切成三厘米厚的段;
3、碾碎的豆腐加葱姜碎,添加适量食用油、盐、蘑菇精、胡椒粉搅匀;
4、把尖椒的中空段用搅拌好的豆腐泥填满,抹平;
5、把成型的尖椒豆腐酿双面沾上层淀粉芡,然后裹层面包糠;
6、锅内油热后,把豆腐酿排入锅中,用小火煎至双面金黄即可出锅。
如意香干原料:
黄豆芽140克薄香干3块红椒1个,大蒜3瓣。
调料:
生抽1又1/2大匙,砂糖1茶匙。
做法:
1.黄豆芽去根,洗净沥干水份。香干切成长条,红椒去籽切成细条,大蒜去皮切成厚片。
2.锅内冷油,放入豆干,大蒜片。
3.小火煸炒至豆干出香味,变的略硬。
4.放入豆芽。
5.紧接着放入红椒丝,及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙
6.大火快炒,用筷子把所有材料混合,约1分半钟即可出锅。
来自网络
糖尿病人怎么减肥比较好
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