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本文目录
红烧花甲的做法
所需材料：
花甲500克
粉丝100克
姜片适量
大葱适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量
食用油适量
清水适量
步骤：
1.花甲洗净，用清水浸泡1-2小时，去除沙粒和泥沙，然后将其沥干备用。
2.粉丝用清水泡软备用。
3.热锅凉油，放入姜片和大葱，煸炒出香味。
4.加入花甲，翻炒几下，加入料酒，煮至花甲变红。
5.加入生抽、老抽、盐、白糖、鸡精和清水，煮开后转小火煮10分钟左右。
6.加入泡好的粉丝，煮至粉丝熟透。
7.最后加入适量的食用油，翻炒均匀，即可出锅。
红烧花甲怎么做好吃呢
做法：花甲洗干净，锅里放水煮沸，倒入花甲煮至开口，然后捞出过一遍清水洗掉沙子，热锅倒油，下洋葱煸炒出香味，然后倒入花甲，翻炒均匀，放酱油、蚝油、盐、白糖，翻炒均匀，放一点点水，盖盖焖煮2分钟就可以出锅
红烧花甲最正宗的做法王刚
食材明细
花甲750克、葱丝少许、姜丝少许、蒜片少许、干辣椒6个、料酒少许、盐少许、鸡精少许。
红烧花甲的最正宗做法
步骤1
花甲用水浸泡四十分钟，水中滴入少许香油，以便花甲能够快速的吐出沙子
步骤2
葱切大丝，姜切丝，蒜切片，装盘备用
步骤3
锅中烧油，放入姜丝干辣椒煸炒出香味，倒入泡好的花甲，放料酒、生抽继续翻炒五六分钟
步骤4
倒入葱姜蒜，继续翻炒，加盐、鸡精翻炒，待锅中汁收的差不多了就可以出锅了食用了
红烧花甲粉的家常做法
材料：
冻花甲肉1包，紫苏叶少许，姜片适量，蒜茸适量，葱末适量，鸡粉适量，蚝油适量，海鲜酱适量，柱侯酱适量
做法：
1.花甲解冻洗净后焯水；紫苏叶洗净后剪碎。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。
3.加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味。
4.加入紫苏叶炒匀。
5.最后加入葱末炒匀即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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