(一)横店美食插画的详细菜谱 1.1 食材准备 食材： - 猪肉 - 鸡蛋 - 青菜 - 姜 - 蒜 - 料酒 - 生抽 - 老抽 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 淀粉 - 食用油 步骤：
1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟；
2. 鸡蛋打散备用；
3. 青菜洗净切段，姜、蒜切末备用；
4. 淀粉加水搅拌均匀，将腌制好的猪肉裹上淀粉水；
5. 热锅凉油，将裹好淀粉水的猪肉放入锅中煎至两面金黄； 6. 将鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼，备用； 7. 锅中留少量油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入青菜煸炒至绿熟； 8. 将煎好的蛋饼放入锅中，加入适量盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀； 9. 将炒好的青菜和蛋饼装盘，即可享用。 1.2 适合人群 适合人群： - 喜欢美食的人群 - 需要减肥的人群 - 家庭聚餐的人群 禁忌： - 孕妇和小孩应避免食用煎炸食品； - 喝酒的人应避免食用煎蛋； - 患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人应谨慎食用。 1.3 制作过程 步骤： - 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟； - 鸡蛋打散备用； - 将腌制好的猪肉裹上淀粉水； - 热锅凉油，将裹好淀粉水的猪肉放入锅中煎至两面金黄； - 将鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼，备用； - 锅中留少量油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入青菜煸炒至绿熟； - 将煎好的蛋饼放入锅中，加入适量盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀； - 将炒好的青菜和蛋饼装盘，即可享用。 文章结束。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/jgcU1wPbI4DX.html