滕州菜饼皮配方:
1. 选用优质的面粉和温水搅拌成面团,揉面至表面光滑。
2. 将面团放在表面撒有一层薄粉的板上,擀成约0.3cm厚的大片。
3. 在薄片上撒上一层葱花和盐,将薄片卷成长条。
4. 将长条扭转,切成细丝。
5. 将切成细丝的长条卷成螺旋形。
6. 将螺旋形面团擀成薄皮,切成细条,用锅煎熟即可。
这是传统的滕州菜饼皮配方,制作出来的菜饼皮柔软、有弹性,口感鲜美。
滕州菜饼皮不仅在当地很受欢迎,也受到了游客的喜爱。如果你来到滕州,可以品尝一下当地的菜饼皮,体验当地的美食文化。
以上是一份滕州菜饼皮的配方,希望对你有所帮助。
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