大家好，今天来为大家分享鲜鸡胸肉怎么弄好吃又嫩的一些知识点，和鸡胸肉用什么做会很嫩的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
买别人腌制的鸡胸肉怎么这么嫩
因为别人的鸡胸肉大部分都是出生没几个月的鸡。你自己的有可能是养好久好久。
鸡胸肉怎么做不柴又嫩
如果你想知道，鸡胸肉做出来不柴又嫩，我告诉你一个方法那就是拿红薯粉给刷一下就行了。
怎么把鸡胸肉做的很嫩
主料：黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡胸肉300克、花生米适量辅料：生抽10克、淀粉5克、料酒3克、盐3克、水淀粉5克、食用油5毫升、花椒适量、干辣椒适量、姜末适量1、黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁2、鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟3、用空碗调汁，放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀4、2锅中放油，倒入姜末、干辣椒、花椒，倒入鸡肉丁，过油30秒5、倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁6、倒入适量油炸花生米即可出锅
鸡胸肉用什么做会很嫩
大家好，我是大冬。做为减肥人群中的一员，减肥鸡胸肉是首选，鸡胸肉做不好会又老又柴，很多人会不喜欢。那么鸡胸肉怎么做才能滑嫩好吃呢？
我分享一道好吃的煎鸡胸肉。滑嫩鲜香，大人孩子都爱吃。
首先关键
1.把解冻后的鸡胸肉横向片成两片，用刀背逆纹理轻轻敲打鸡胸肉，两边都敲打，反复轻轻的敲打，用力要均匀，力度要轻，直至把鸡胸肉完全拍松。
关键2，鸡胸肉拍松后，两边撒食盐，有手反复揉搓，撒胡椒粉反复揉搓。这样能更入味。加入生抽老抽抓拌均匀，起提鲜提色作用。生抽也可用味极鲜替代。
关键3，加入蛋清，用手抓拌使蛋清包裹鸡胸肉的每个表面，这一步是锁住鸡胸肉的水分，外裹蛋清使鸡肉爽滑。
电饼铛加油加热三十秒，放入鸡胸肉，煎至底边发白，翻面加入80克开水，继续煎至水干，再翻面，煎三十秒。两边金黄，鲜嫩美味。
鸡胸肉煎制时间一定不能长，时间长了会变老。
鸡胸肉还有很多好吃的做法，我的视频有分享。因为鸡胸肉是减肥标配，换着花样做，做成不同口味。
每天给你不一样的视频分享。欢迎关注我@大冬美食。
大家一起交流，讨论生活，美食，减肥，家常。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/jrwtz6Scdx0j.html