【椰汁紫米软糕的做法】
1. 准备好所需的食材,包括紫米、椰汁、糖和牛奶。紫米需要提前浸泡一段时间,这样可以使口感更加软糯。
2. 把紫米和椰汁、糖、牛奶一起放入锅中,加入适量的水,用中小火煮成粥状。
3. 把煮好的紫米粥倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
4. 取出模具,把椰汁紫米软糕倒出来,切成小块即可食用。
这是一道简单而美味的椰汁紫米软糕,口感软糯,甜而不腻。如果想尝试自己做这道菜,不妨可以按照上述步骤进行操作,祝你做出美味的椰汁紫米软糕。
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