大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于椰汁年糕怎么弄好吃窍门，超市买的椰汁年糕要怎么做才好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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超市买的椰汁年糕要怎么做才好吃
不用蒸，切片直接沾蛋浆放油锅里煎，蒸软了不好沾蛋浆。年糕不是蒸就是煎的了，没其他做法
椰汁千层糕怎么做好吃，椰汁千层糕的家常做法
用料主料马蹄粉500克椰浆400毫升辅料水3碗片糖植物油少许椰汁千层糕的做法
1.此步骤用料步骤用时：1分钟马蹄粉500克椰浆400毫升准备好一罐椰浆，一整包马蹄粉和片糖，片糖就是蔗糖，块状的，如果买不到，我觉得红糖也是可以的
2.此步骤用料步骤用时：5分钟片糖3片首先放三碗水来煮片汤，熬成糖水
（3片）、煮好糖水放凉等一下用
3.此步骤用料步骤用时：2分钟椰浆400毫升把一罐椰浆全部倒在盘子上，这里用的筷子搅拌，我觉得有条件的可以用打蛋器，效果会更好，如果条件更好的，可以考虑用电动打蛋器，椰浆在冷藏的情况下，会分离，这不是坏了，而是一种自然现象，如果分离了，就要隔水加热，然后搅拌，就会重新融合
4.此步骤用料步骤用时：5分钟马蹄粉500g椰浆400毫升水3碗马蹄粉用水化开，分两半，一半放入已经凉了的糖水里，一半混合到椰浆中
5.此步骤用料步骤用时：2分钟马蹄粉500g椰浆400ml不管是哪一份，都要用筷子
（或者打蛋器或者电动打蛋器）搅拌充分，直到白色泡沫起来了就可以稍微放一放
6.等基本消泡后，就可以开始上锅蒸了，先在模具内刷一层植物油
（便于脱模），然后倒上一层糖马蹄，待基本凝固了，再倒上一层椰浆马蹄，待基本凝固了，再倒上一层糖马蹄，如是累计，直到倒完为止
7.晾凉后脱模，我觉得，稍微冷藏后脱模会更好
8.然后切块，即可食用
椰汁年糕买回来怎么吃
吃时用微波炉烘一下就可以，也可以凉吃。椰汁年糕用料：糯米粉1.5斤、米粉0.5斤、椰奶1罐、白糖3大勺、姜3~4片。
做法：
1.姜加水煮3~4分钟待用。将糯米粉、米粉、椰奶、倒如盆里加姜水调匀、搅到米粉没气泡为好。
2.将小碗里摸点橄榄油，把调好的米粉一一装里面，阁水蒸1小时直至筷子插进去能拔出年糕是光滑的就好了。
3.年糕拿出后晾凉，用保鲜膜包好放冰箱冷却8小时。
鼎爷厨房椰汁年糕
材料糯米粉1斤，水2杯，桂花酱1大匙，黄砂糖3杯，黑糖1/2杯
做法
1.糯米粉、水、桂花酱、黄砂糖、黑糖一起倒入钢盆中，另取一个大盆将前面所有材料隔水搅拌至黏稠状。
2.将作法1用刮刀刮进已铺好玻璃纸的竹制蒸笼中，隔水以大火蒸90分钟，直到筷子不沾粉的程度即可。
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