大家好,今天给各位分享蛋挞自己做怎么弄好吃的一些知识,其中也会对蛋挞的配料可以自己调配吗进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
自己调蛋挞液简单做法
材料:
-鸡蛋3个
-砂糖50克
-牛奶200毫升
-动物性油或黄油50克
-面粉150克
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入砂糖搅拌均匀。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.将面粉筛入碗中,搅拌均匀,使面粉与液体混合。
4.将动物性油或黄油融化后倒入碗中,搅拌均匀。
5.将调好的蛋挞液过滤一遍,去除其中的泡沫。
6.将蛋挞模具中夹上洗涤过的蛋挞模具,将小面团搓成小圆球后慢慢压模。
7.将调好的蛋挞液倒入蛋挞模具中,但不要倒满,留一定空间。
8.将蛋挞放入预热好的烤箱中,上下管烤180度,约15-18分钟即可。
9.取出烤好的蛋挞,放凉就可以享用了。
注意事项:
-蛋挞液过滤一遍可以去除其中的泡沫,使烤出的蛋挞更加光滑细腻。
-在调制蛋挞液时,可以根据口味适量加入香草精等调味料。
-烤箱中烤制蛋挞的时间会有所不同,可根据自己的烤箱时间进行调整。
蛋挞的配料可以自己调配吗
碗里打入鸡蛋,加白砂糖,另外一个碗倒入牛奶,把鸡蛋和白砂糖倒入有牛奶的碗内,搅拌均匀,装蛋挞的锡纸里加入刚刚做好的浇盖上去,放入烤箱,烤好拿出即可。
蛋挞怎么做最好吃
蛋挞做的最好吃的就是做成葡挞,就是蛋挞加葡萄干一起做出来的,好吃猪扒包不要以为我不知道,要是真的还是假的,反正不是我发的就对了,湖面吹来凉爽的风,好个秋波光粼粼,梅花满枝头。
槛外长江空自流,物是人非,山长水阔,触处思量遍空断肠,,
为什么自己在家做的蛋挞,很难吃,该怎么做才好吃
不会啊,自己做也很好吃啊,蛋挞是西点的基础最简单的,就是鸡蛋淡奶油,糖,加热融化后加入少许低粉,混合均匀后过滤,装到蛋挞皮里,210°30分钟即可
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