大家好，今天来为大家解答猪肉皮儿怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括剩的酸菜猪肉馅做什么好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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炒粉条怎么做好吃，猪肉白菜炒粉条的家常做法
1、白菜一颗，菜叶、菜帮、菜心都可以入菜，对材料如此不拘的选择，就是此菜深入人心的原因之一吧。另外准备粉条一小把，香菇几颗。白菜洗净控干水分，粉条用温水泡软。
2、五花肉一块，白菜本身比较寡淡，所以要选择肥瘦皆有的带皮儿五花肉，“飞水”后，加葱姜大火煮沸，转小火略煮，7、8成熟，捞出，切成寸宽薄片，每片有肥有瘦。
3、热锅，油烧到6、7成热，放入葱姜蒜爆香，肉片下锅爆炒起卷，加盐、酱油、五香粉、香气四溢中……再倒进用手大块撕碎的白菜，先放入白菜梆，炒倒后加入白菜叶，添少许酱油，翻炒至蔫状，新鲜白菜本身受热后会出水，尤其是洗净未控干，水会出的更多，所以就不必另外加水了，下粉条，盖盖子，调小火。
4、下香菇，再焖个4、5分钟吧，得了，加鸡精出锅。
剩的酸菜猪肉馅做什么好吃
剩的酸菜猪肉馅儿做什么好吃？
如果包酸菜猪肉馅儿的饺子馅儿剩下了，可以和一点软乎的面。把把它做成一个一个的劲儿，擀平了以后。在边上抹上一点水，里边放上一点馅儿，然后上边再盖一个皮儿皮儿要擀的薄一点，然后放到烙饼的饼撑上，腾到两面金黄。就熟了，这样就非常好吃的肉盒子一样，你不信试一遍，馅少了包饺子不值，当这样做两个馅儿饼两个人都够吃了，而且还特别香外焦里嫩呢。
五花肉做饺子要不要去猪皮
五花肉做饺子馅，如果做生肉馅应该把猪皮去掉，因为如果带皮一个是剁馅的时候不好剁，另外煮的时候肉皮不好烂。
如果做熟肉馅可以不去皮，尤其做酱肉带着肉皮酱好的肉既软烂还富含胶原蛋白，这样的酱肉馅再配点蔬菜吃起来肉香浓郁咸鲜适口。
所以五花肉做生肉馅饺子要去皮，做熟肉馅饺子不去皮。
怎样调肉馅才好吃又好看
大家好，我是馋嘴蛙，欢迎关注我，下面我来介绍一下自制馅料的做法。
首先买梅子肉一份，梅子肉吃起来比较嫩，回家自己剁成肉馅，准备葱姜，切丝泡水，将剁好的肉馅放入盆中，加入一个鸡蛋，这个视肉的多少适量增加个数，依次加入盐，酱油，鸡精，耗油！如果包饺子馅就依次加入附件，比如韭菜，白菜，香菇，芹菜，根据个人口味，最后加入泡好的葱姜水，顺时针反复搅拌，第二次相同方法放入一定比例葱姜水，反复搅拌，切记一个方向，这道工序至少3次，这道工序最关键，目的使肉馅更嫩更入味！
猪肉皮儿怎么弄好吃和剩的酸菜猪肉馅做什么好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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