湘菜做法英语版简单
1. 辣味湖南菜
湖南菜以辣闻名,其中辣味湖南菜更是其中的代表。这道湖南菜的做法是:将新鲜的辣椒和花椒切碎,加入葱姜蒜末和料酒一起炒香,然后加入豆腐和鸡肉一起煮,最后加入酱油和糖调味。
2. 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是湖南菜中的经典做法。将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏,然后用刀在鱼身上划几刀,加入葱姜蒜和料酒腌制10分钟。最后将鱼放入蒸锅中蒸15分钟,然后加入酱油、糖、醋和胡椒粉调味即可。
3. 干煸豆角
干煸豆角是湘菜中的另一道经典做法。将豆角切段,加入葱姜蒜和干辣椒炒香,然后加入肉末和鸡蛋炒匀,最后加入酱油、糖和盐调味。
4. 剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南菜中的特色菜之一。将鱼头清洗干净,加入葱姜蒜和剁椒炒香,然后加入豆腐、米饭和盐、糖、醋调味即可。
以上就是四种简单的湘菜做法英语版,希望对你有所帮助。
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