【椒盐皮皮虾做法】
椒盐皮皮虾是一道美味又健康的海鲜菜品,制作椒盐皮皮虾的简单步骤如下:
材料:
- 皮皮虾 500 克
- 椒盐粉 2 汤匙
- 食用油 适量
- 大蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
步骤:
1. 皮皮虾去掉头,去掉虾线,清洗干净。
2. 大蒜和干辣椒切成末,加入适量的食用油,烧热后加入蒜末和干辣椒末煸炒出香味。
3. 加入清洗干净的皮皮虾,煸炒至虾身变红。
4. 加入适量的椒盐粉、盐、白胡椒粉、生抽和料酒,继续煸炒至虾身酥脆。
5. 关火,翻炒均匀即可。
椒盐皮皮虾制作简单,口感酥脆,味道鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜品。
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