(切丝)200克 - 南瓜藤
(切段)100克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、糖、生抽、淀粉、油适量 步骤：
1.将猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；
2. 南瓜藤切段，放入开水中焯烫30秒，捞出沥干备用；
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香；
4. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色；
5. 加入南瓜藤段翻炒，加入少许生抽、糖、盐翻炒均匀； 6. 出锅前加入一些鸡精调味即可。 南瓜藤炒肉丝是一道口感鲜美、健康营养的家常菜。不仅口感好，而且南瓜藤富含维生素和矿物质，猪肉则富含蛋白质和脂肪，这道菜是一道既美味又健康的佳肴。 除了炒肉丝，南瓜藤还可以用来做很多其他的美食。例如南瓜藤汤、南瓜藤炒饭、南瓜藤饼干等等。南瓜藤不仅美味，而且营养丰富，是一种非常适合家庭食用的蔬菜。 用南瓜藤做美食是一种很好的选择。不仅可以做出美味的菜肴，而且南瓜藤富含营养，对人体健康也有很大的帮助。
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