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很多朋友对于南瓜炒瘦肉怎么弄好吃和南瓜丝炒肉做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
南瓜丝炒肉做法
南瓜丝炒肉是一道简单且美味的家常菜。以下是一种南瓜丝炒肉的做法：
所需材料：
1.南瓜-200克
2.瘦肉-150克
3.蒜瓣-3瓣
4.青葱-1根
5.生姜-1小块
6.生抽-1大勺
7.蚝油-1/2大勺
8.盐-适量
9.白胡椒粉-适量
10.油-适量
做法：
1.南瓜去皮去籽，切成细丝；瘦肉切成薄片或丝；蒜瓣切片，青葱切段，生姜切末。
2.瘦肉中加入适量的盐、生抽、蚝油、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
3.烧热锅，倒入适量的油，放入蒜瓣和姜末炒香。
4.加入腌制好的瘦肉，翻炒至变色，然后盛出备用。
5.锅中加入适量的油，放入南瓜丝，中火翻炒至南瓜丝变软。
6.加入炒好的瘦肉，与南瓜丝翻炒均匀。
7.最后，加入青葱段，快速翻炒几下，即可关火。
南瓜丝炒肉口感鲜美，营养丰富。这道菜很适合搭配米饭或面食食用。
南瓜炒肉怎么做
材料：猪肉200克、小南瓜一个、大蒜2瓣、生粉、盐适量、酱油适量、油适量、白糖适量。
将南瓜、肉、大蒜分别洗净。
将大蒜拍碎去皮简单用刀柄敲几下，南瓜带皮切条，猪肉切丝放入碗中加入生粉一小勺、白糖半勺、酱油
（最好是生抽）适量，用筷子搅拌均匀腌制10分钟左右。
待锅中的有烧热倒入腌制好的猪肉爆炒至8成熟，捞出备用，再在锅中加入大蒜碎翻炒几下，这时候再加入南瓜条继续翻炒，加入少量的清水焖煮一小会，待小南瓜变软后再加入刚才的猪肉一起小炒片刻至肉熟透，加入少许的盐搅拌均匀捞出便可食用了
怎样做南瓜炒肉片
用料：南瓜半个、猪瘦肉50g、胡萝卜丝少许、青椒3个、生抽2勺、玉米淀粉10g
步骤：
1·南瓜削皮切滚刀块
2·将玉米淀粉撒入碗中
3·每块南瓜需要蘸着玉米淀粉
4·热锅冷油
5·将蘸着玉米淀粉的南瓜下油锅炸定型
6·轻轻翻动一下
7·捞出沥油
8·第二次炸至金黄色
9·起锅烧油
10·放入瘦肉煸炒变色
11·放入青椒和蒜泥
12·倒入2勺太太乐原味头道生抽
13·倒入胡萝卜丝翻炒均匀即可出锅装盘
14·香辣南瓜炒肉片，加点香菜更香
南瓜炖肉
1[备料]
南瓜洗净去籽切块，有机的南瓜可以不用去皮。葱切段，姜用刀背拍裂，红辣椒斜切片。猪肉切块，入滚水川烫一分半钟，洗净备用。
2锅内放一大匙油，中火热锅后爆香葱姜，放入南瓜和猪肉翻炒。
3加入调味料拌炒，加入两杯清水后转小火，盖锅盖炖煮45分钟。
关于南瓜炒瘦肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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