大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下熟咸菜疙瘩怎么弄好吃的问题,以及和熟疙瘩咸菜的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
怎样做煮熟的咸菜疙瘩
1、把煮好的咸菜疙瘩取出从中间切开,然后再切成细丝,放在清水中浸泡几个小时,取出,把里面的水果挤干。这样能把咸菜中多余的咸味去除掉,也易于它的入味。
2、把大蒜去皮切成蒜末备用,把生姜冼净切成姜丝备用。把锅中放油,加热到五成热时,把茶椒和大料放入,炒出香气,然后再把蒜末和姜丝与葱花一起放入炒制,炒香以后取出关火。
3、把炒好的调味料直接放入到咸菜疙瘩的丝中,再加入少量的生抽,在后调匀就可以装盘食用,如果家里人喜欢吃辣的,可以在炒制调味时,另入两个红辣椒,这样调出的咸菜就会带有辣味,口味会更加诱人,也更下饭。
辣疙瘩熟咸菜的做法
10斤、盐:500克、酒:适量。
1、第一步:洗芥末。
2、第二步:煮一壶开水。
3、第三步:将开水烧开后放入酒、盐、罐中,边烫边放入洗好的芥菜,5秒后取出不要让沸水变热。
4、第四步:等水箱里的水彻底冷却,然后放入芥菜。
5、第五步:密封20天。
河北熟咸菜疙瘩的做法
1.
首先准备好熟咸菜疙瘩500克,如下图所示。
2.
接着再把熟咸菜疙瘩切成细丝,如下图所示。
3.
起锅烧油,锅中放入15毫升食用油,中火烧至八成热。
4.
放入干辣椒15克,花椒十克,煸炒出香味。
5.
接着再把熟咸菜丝500克放入其中,煸炒两分钟。
6.
再放入生抽15毫升,蚝油十毫升,鸡精五克进行翻炒,两分钟即可关火。
7.
如下图所示,直接把熟咸菜丝盛出即可,这样做出来的味道会更加美味。
熟疙瘩咸菜的做法
具体做法如下:
步骤1
荠菜疙瘩洗净。
步骤2
春天留的冷冻的香椿梗跟叶熬烫。
步骤3
滤出香椿小锅熬制。
步骤4
放入一斤盐溶入汤中。
步骤5
阴凉处存放在广口瓶中。
步骤6
一个月后待亚硝酸盐褪去后即可吃了。
关于熟咸菜疙瘩怎么弄好吃,熟疙瘩咸菜的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/lLVxVmpH32CO.html