虾和牛肉怎么弄好吃的视频(回锅牛肉家常做法视频王刚)

虾和牛肉怎么弄好吃的视频(回锅牛肉家常做法视频王刚)

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本文目录

  1. 牛肉炒洋葱视频王刚
  2. 回锅牛肉家常做法视频王刚
  3. 五香牛肉干做法视频王刚
  4. 我是一个保姆,和雇主一起吃饭的时候,我能吃我爱吃的大虾吗

牛肉炒洋葱视频王刚

主料

牛肉适量、洋葱一个

辅料

食盐少许,白胡椒粉少许,老抽适量、大蒜适量,青红椒适量、料酒适量、淀粉适量、油适量

1、准备上好的牛上脑肉,切成薄片,用清水清洗干净浸泡20分钟,再次清洗干净装入碗中备用

2,碗中加入食盐,白胡椒粉,老抽,顺着一个方向搅拌2分钟

3,打入一个蛋清,再次搅拌,加入一勺淀粉抓拌均匀锁住水分,最后淋入一点食用油在抓拌一下

4,准备好一个洋葱切片放入碗中备用

5,生姜切成小片,大蒜切片,青红椒切成小段

6,调制一个料汁:一勺生抽,一勺料酒,白胡椒粉,一勺淀粉,适量的食盐搅拌均匀备用

7,起锅烧油五成热的时候下入牛肉过油,牛肉九成熟控油盛出备用

8,留底油,下入姜蒜青红椒爆香,加入适量的蚝油炒出香味

9,炒出香味后加入洋葱煸炒一下,下入牛肉,翻炒一下倒入料汁,炒至黏稠即可出锅

10,非常好吃的洋葱炒牛肉就做好了

回锅牛肉家常做法视频王刚

主料:

卤牛肉400克

辅料:

青椒适量

洋葱适量

蒜适量

配料:

食油2茶匙

盐适量

生抽适量

回锅牛肉的做法:

1.准备好牛肉、青椒、洋葱。

2.青椒、洋葱、蒜洗净切好备用。

3.锅中油热,爆香洋葱、蒜瓣

4.倒入青椒、炒匀。

5.加入适量盐,炒匀。

6.倒入卤牛肉片,炒匀。

7.淋入生抽,炒匀。

8.调好味,盛入盘中。

五香牛肉干做法视频王刚

1.第一步先把牛肉洗净,让后切成条状,千万要顺着牛肉的纹路切啊。

2.然后将牛肉飞一下水,把血沫打一下,然后把牛肉捞出来,汆烫的水倒掉。

3.接着在来一锅水,加入生抽、老抽、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶,加入牛肉条煮个30分钟。牛肉不用煮的太烂,这样比较有嚼劲。所以不建议使用高压锅。

4.在煮牛肉的时候,我们来调个汁这个汁是味道的关键,今天用的是1000g的牛肉的话,调味汁大概是这个比例:味极鲜3大匙,耗油1大匙,糖1小匙,鸡粉1小匙。

5.肉煮好了之后拿出来,接下来是把里面的水分弄干,方法很多:有微波炉的高火叮5分钟,用烤箱的150度,20分钟

(中间翻个面),都不方便的就起锅小火慢慢煸,炒干它。

6.干的差不多的时候,倒入调味汁,让肉吸干调味汁,加入适当的烧烤调料就好了。

7.我这次用的是烤箱,因为肉吸收了调味汁。所以在上烤盘来烤一下,收干酱汁。

8.再次从烤箱出来的时候,麻辣有嚼劲的牛肉干就完成了!

我是一个保姆,和雇主一起吃饭的时候,我能吃我爱吃的大虾吗

我是一个保姆,现在照顾的阿姨就爱吃大虾,老人的孙女楠楠都在网下单。一盒300克,炸完一小碗。端到桌子上,我一口不吃。虽然阿姨让我吃,心意我领了,但我不能吃。做为保姆我认为必须要掌握分寸。雇主无论对你怎么好,都不要把自己不当外人。拿人钱财替人做事,少说话多做事。拿东北话说,就是有点眼力见。雇主夫吵架,他们只要不动手,你一定要减少存在感,悄咪咪的回到自己屋。总的来说。贵的菜要少吃,雇主喜欢菜别跟着吃。做为保姆无论什么时候都要摆正自己的位'置。

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