大家好,奶油莲花怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括正月十五的千层莲花怎么蒸也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于奶油莲花怎么弄好吃和正月十五的千层莲花怎么蒸的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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正月十五的千层莲花怎么蒸
制作材料:
面粉500克、安琪酵母5克、白糖10克、猪油或奶油10克、豆油适量。
制作方法:
1、将面粉放在案板上面,加入酵母、白糖、猪油或奶油和清水225克,调制成软硬莲花卷适当的面团,静置饧酵;
2、待面团鼓起将面团搓条下成50个剂子,用双手将剂子擀成圆饼,表面刷上豆油,先叠成半圆,再叠成三角,在角的顶端向下横切四刀立起,小的一端在上面摞在一起,用刀的背面从上向下压一下,使两端翘起即成生坯,静置饧酵10分钟待用;
3、将饧酵好的生坯摆入笼屉当中,上旺火蒸制8至10分钟即熟既可装盘食用。
奶油荷花好学吗
奶油炸荷花
主要原料
荷花
是否含防腐剂
否
储藏方法
即食
原料:
主配料:白荷花瓣16片、鸡蛋清75克、菠菜75克、面粉40克。
调料:核桃酱150克、精盐3克、味精1克、色拉油500克
(耗约100克)。
制法:
1、将菠菜洗干净,剁碎,用少许油炒一下,放入精盐、味精,拌匀成馅心。
2、将荷花瓣用清水洗净,沥干水分,平放在木板上,抹上一层菠菜馅,然后顺长对折呈夹心状。
3、鸡蛋清放入碗内,用竹筷抽打起泡,再放入面粉,搅拌均匀成发蛋糊。
4、炒锅置中火上,烧至六成热,将折好的荷花包挂满发蛋糊,放入锅内,约炸1分钟捞出,待油七成热时,放入复炸一次,然后立即捞出,沥去油放入圆盘内,核桃酱放在盘边即成。
莲花月季优缺点
莲花月季是一款非常神奇的品种,它的花色非常有特点,是一种稀有的花色搭配。花期可长达二十多天,适合切花。它的株型粗壮,叶片大而油亮,因此抗病性较好,耐热性也不错,夏季高温下,依然花开美丽。唯一的缺点是缺少一般花的芬香,适合装饰而不能增添花香。
莲花蛋糕怎么做
主料淡奶油250g老酸奶170g白糖40g马斯卡彭50g牛奶30g辅料吉利丁14g朗姆酒适量奶油霜100g步骤1.吉利丁提前用凉水泡上。
2.淡奶油加20克糖和少许的朗姆酒打六分发。
3.老酸奶加马斯卡彭加20克白糖搅拌均匀,用手动打蛋器就可以。
4.小火加热牛奶加吉利丁12克搅拌至吉利丁融化。
5.牛奶吉利丁糊放凉后倒入淡奶油与马斯卡彭搅拌融合好的糊中。搅拌均匀。
6.倒入模具。
7.放入冰箱冷藏4小时以上,再移入冷冻室冷冻2小时。
8.最后用电吹风吹下,小心的去掉模具。
9.把盛有雪碧的碗隔水加热,然后将吉利丁2克放入,加热至吉利丁融化。
10.雪碧水稍微晾凉后加入波士蓝橙酒,搅拌均匀。
11.倒入慕斯上面。放冰箱冷藏至硬。
12.冷藏好后,拿出来,挤一圈小贝壳。
13.用104花嘴转圈挤出叶子,用2号挤出叶子的叶脉。
14.用98号花嘴挤出荷花放冰箱冷藏至硬,再用裱花剪移动到蛋糕上即可。
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