1.将羊肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 将火锅底料倒入锅中，加入适量的水，煮沸后放入葱姜蒜和辣椒，熬制5分钟。
3. 将腌制好的羊肉放入锅中，煮5分钟，捞出备用。
4. 将蔬菜如豆腐和粉丝放入锅中，煮3分钟。
5. 最后，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是羊肉爱好者。但是，由于羊肉中含有较高的蛋白质和脂肪，因此应注意适量食用，避免过度摄入。 禁忌：
1.感冒、发热、腹泻、肠胃不适等情况不宜食用。
2. 羊肉中含有一定的毒素，如果长期大量食用，可能会导致中毒。
3. 孕妇、哺乳期妇女和老年人等特殊人群应避免食用。 锡林浩特美食街的羊肉火锅是一道美味又营养的佳肴，但应注意适量食用，避免过度摄入。如果你还没有尝试过这道菜，不妨来锡林浩特美食街一探究竟！
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