美滋滋凉拌菜调料配方
凉拌凉拌菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,味道鲜美,口感清爽,适合各种人群食用。下面是一份简单的凉拌凉拌菜调料配方,供您参考。
适合人群:
- 健康人群,如素食者、老年人、孕妇等;
- 一般人,如普通人、学生、职场人士等。
禁忌:
- 如果你有过敏史或药品禁忌,请在使用前咨询医生;
- 使用新鲜食材,避免使用过期或变质的食材;
- 如果你对调料的味道有特别的喜好,请适量使用,以免过于咸或甜。
制作步骤:
1. 准备食材:
- 黄瓜 1根
- 青椒 1个
- 红甜椒 1个
- 豆芽 100克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖、醋、生抽、辣椒油、花椒粉适量
2. 黄瓜、青椒、红甜椒去籽切丝,豆芽焯水备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入适量的盐、糖、醋、生抽、辣椒油、花椒粉,翻炒均匀。
6. 加入焯水后的黄瓜丝、青椒丝、红甜椒丝、豆芽,翻炒均匀。
7. 最后加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟,待食材熟透即可。
8. 装盘后撒上适量的香菜点缀即可。
以上就是一份简单的凉拌凉拌菜调料配方,制作流程简单,味道鲜美,口感清爽,适合各种人群食用。希望您能够喜欢这道美味的凉拌凉拌菜。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/mQLVtBpYdtib.html