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本文目录
特色酸奶的做法
今天分享一个超好吃的酸奶片做法,一共做了三种口味哦,酸酸甜甜的。
?原味:
奶粉75克,蔓越莓10克,酸奶25克。
?抹茶口味:
奶粉75克,紫苏梅片10克,酸奶28克,抹茶粉3克。
?可可口味:
奶粉75克,蔓越莓10克,酸奶28克,可可粉3克。
??酸奶片做法:
1??紫苏梅片和蔓越莓切碎一点,倒入奶粉,搅拌均匀,做可可和抹茶口味的的可以加入抹茶粉和可可粉一起搅拌均匀哦。
2??倒入酸奶,搅拌一下,然后放在油纸上擀成3毫米左右的熬片,放入冰箱冷冻1个小时。
3??冷冻好切成小块,放入预热好的烤箱120度烤18分钟。
酸奶片的做法是不是很简单啊,一次解锁三种口味。
??每个烤箱的温度都不一样,可以适当调整哦。
??梅片我用的是李雷和韩梅梅的紫苏梅片,这是我??包包里一直没有断过的小零食,6????是紫苏和青梅搭配做的哦,????吃起来酸酸甜甜的,而且?10片只有30卡,??真的是爱吃小零食宝宝的福音~?包装都是小袋的,?干净卫生好携带,??平时我都会放在包包里,???这样随时随地都可以来一片哦。
原味酸奶为什么很难原味酸奶为什么很难吃
原味酸奶是发酵过的,相对来说比较酸。 1、酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌
(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。 2.目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
自制酸奶怎么喝会更美味
炎热的夏天来临,酸奶它的营养丰富味道鲜美,相信大家都很喜欢喝美味酸奶,人们都说酸奶比纯奶更有营养,可我们在市场上的酸奶大都加有阿斯巴甜和安赛蜜等添加剂。那么我们如何在家自制美味又可口又健康的酸奶呢?
我们如何才能自制酸奶更好喝呢?下面就由小编给大家讲讲吧!首先我们要备料还有具体做法:
1、准备纯牛奶2斤,还有原味酸奶一小盒做酵母备用。
2、准备几个带盖的玻璃瓶,或果汁瓶都可以。
3、做法:将牛奶放入锅中煮开晾凉,到30°左右可以用手摸下锅是温热的就可以了,不能太凉也不能太热,以免发酵不起作用;然后加入原味酸奶搅拌均匀,这然后装入准备好的玻璃瓶中,将盖子盖好。
4、将装瓶的牛奶放在有阳光的地方晒6个小时,酸奶成形就制作完成了,然后放入冰箱冷藏2个小时味道就更美味了;这样做出来的酸奶特别的浓,味道更醇厚,卫生又经济。
最后还可以加上各种各样的水果一起做,根据个人口味,如果是冬天也是可以这样做,做法一样的哦!
原味炒酸奶配料是什么
食材:原味酸奶一袋、大枣酸奶一袋、黑芝麻30g、白芝麻40g、杏仁30g、葡萄干20g、巧克力豆适量。
做法:
1.先准备一个平低盘子,提前放入冰箱冷冻室,冷冻15分钟。
2.将两袋酸奶分别倒入碗中加入以上所有食材搅拌均匀。
3.将提前冷冻的盘子取出,把搅拌好的酸奶倒入盘子上,由于两个味道不一样所以分开倒,用铲子把酸奶溶液铺平。
4.放入冷冻室冷冻30分钟后拿出,用铲子铲起把它弄碎
(这里要看是否冻硬,如果没有继续冻,直到能铲出片状),再次放入冷冻5分钟
(铲成片状)
5.拿出后片状就更硬了,在用铲子翻动几下,再放回冷冻,冻3分钟后拿出铲出酸奶放入碗中即可。
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