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今天给各位分享蛋炒茄子怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对茄子烹蛋的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
鱿鱼炒茄子做法
1、先把干鱿鱼在凉水中浸泡2～3小时，发透发足，捞出放入清水中反复冲洗，然后切成条状或丝状。
2、茄子洗净后切成滚刀状放盐水中泡十分钟，然后沥干水。
3、锅烧热后放入油，待油温高后放入沥干水的茄子过油，茄子软了就可以盛出待用。
4、锅中放入少许油，放些葱花爆香，然后放入豆瓣酱，再放入泡发好的鱿鱼干一起翻炒。
5、放入过完油的茄子一起翻炒，加点酱油或生抽，再视情况是否要加点水，然后就可以起锅盛出了。
西红柿茄子炒鸡蛋怎么做
主料鸡蛋3个 圆茄子1个西红柿2个 盐适量鸡精适量 大蒜适量西红柿鸡蛋炒茄子的做法步骤1.西红柿切块，茄子去皮切条，鸡蛋打撒炒碎备用，西红柿和鸡蛋的量依据个人口味增减2.葱油热锅，放入西红柿煸炒，稍微出汤后放入茄子，茄子条炒软后放入鸡蛋，最后放入鸡精和盐，吃蒜的可以放些蒜末
茄子烹蛋的做法
主料
鸡蛋105
茄子145克
辅料
料酒适量
盐适量
鸡精适量
茄子炒鸡蛋的做法步骤
1.材料：鸡蛋、茄子
2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将茄子去蒂清洗一下。
5.放在案板上滚刀块。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
7.接着，锅内留适量的底油，下入蛋液翻炒成块。
8.然后，合入炸好的茄子翻炒一下。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
分
鸡蛋炒棋子怎么做好吃
鸡蛋炒茄子怎么做好吃呢？
首先你可以把茄子用小刀把皮削掉，把它切成长条，然后再起锅烧火，把油放在里面加热，等油开再把鸡蛋打入里面，三角炒至金黄即可，然后再把番再把鸡蛋捞起来备用，再在锅里面加一些油，把茄子倒进去炒，到茄子变色即可，再把鸡蛋混入里面翻炒均匀，这时候茄子炒鸡蛋就可以了。
关于本次蛋炒茄子怎么弄好吃窍门和茄子烹蛋的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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