【珍珠扣南瓜】做法如下:
1. 将南瓜去皮、去籽,切成大小均匀的小块。
2. 将南瓜放入蒸锅中,蒸约30分钟,直到南瓜变软烂。
3. 将南瓜取出,用勺子压成泥状。
4. 加入糯米粉,搅拌均匀,直到糯米粉和南瓜泥完全混合。
5. 将混合物揉成柔软的面团。
6. 将面团分成大小均匀的小块。
7. 取一个小块,用手将其搓成圆形。
8. 在圆形的南瓜上切一个小孔,使其成为珍珠形状。
9. 将珍珠南瓜放入烤箱中,烤约15分钟,直到表面变成金黄色。
10. 将烤好的珍珠南瓜取出,即可食用。
这道珍珠扣南瓜是一道美味的南瓜菜肴,不仅口感软糯,而且形状独特。想要做出美味的南瓜菜肴,不妨尝试这道珍珠扣南瓜,享受美食的同时,也感受到制作的乐趣。
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