今天给各位分享冬瓜汤怎么弄好吃的知识,其中也会对怎么煮冬瓜汤进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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怎么煮冬瓜汤
食材:冬瓜、瑶柱、虾米、瘦肉、冬菇、姜、盐。
做法:
1、瑶柱虾米洗净,用清水浸泡一下。
2、瘦肉和水发冬菇切小粒
3、冬瓜去皮切大块
4、将所有材料入锅,大火烧开,撇去浮沫,文火炖一个小时。
5、炖好的汤加盐调味就行了,喜欢的话可以加点鸡精或味精。
冬瓜汤的简单做法,冬瓜汤怎么做好吃又好喝
以下是冬瓜汤的简单做法:
材料:
-冬瓜:500克
-鲜虾:150克
-葱段:适量
-姜片:适量
-食用油:适量
-盐:适量
-清水:适量
步骤:
1.冬瓜去皮、去籽,切成大块。
2.鲜虾去壳去虾线,洗净备用。
3.热锅凉油,加入葱姜爆香,加入洗净的鲜虾煸炒均匀。
4.加入适量清水,将冬瓜块放入,煮沸后转小火煨煮20分钟。
5.汤快要熬煮好时,加入适量盐调味,再焖煮十分钟。
6.煮好后,将葱姜捞出即可。
温馨小提示:
1.冬瓜和虾一起煮的时候不要加入太多的水,让汤汁更鲜美;
2.可以根据个人口味加入适量的香菜等调味物;
3.汤煮好后,尝一下是否出味,出味后加入适量的清水扩充汤汁。
冬瓜汤爽口甜美,有清热化痰的功效,非常适合夏季食用,为身体提供充足的水分和营养。
潮汕冬瓜汤做法
潮汕冬瓜汤是一道非常清爽健康的汤品,下面是简单的做法步骤:
所需材料:
-冬瓜500克
-带鱼或其他鱼肉50克
-青蒜适量
-姜片适量
-盐适量
-水适量
步骤:
1.冬瓜去皮去籽,切成小块备用;
2.鱼肉去骨,切成小块备用;
3.将冬瓜和鱼肉分别放入锅中,加适量清水,水量约是食材的2-3倍,大火烧开;
4.撇去浮沫,加入姜片,转中火煮30分钟;
5.加入适量盐,煮至冬瓜完全熟软,肉类变得嫩烂;
6.最后撒些青蒜即可。
温馨提示:如果您无法获得带鱼或鲜鱼,则可以使用鱼肉馅或猪肉馅代替。冬瓜汤可以适量加入虾皮或枸杞、芡实等食材,提高汤的味道和营养价值。
冬瓜汤怎么做好吃又简单,做
1将猪肉馅放在小盆里,放五香粉,酱油,味精,食用油,盐调味,腌制一会!
2将冬瓜挖成小球,或者是切成小块都可以。
3锅里放少许的油,放葱姜炝锅,然后放入适量的水。
4开小火,将活好的肉馅有勺子或者是手挤成球下到锅里。
5将丸子全部挤完以后,转成大火,放入挖好的冬瓜球。
6水开后加少许盐,一点点味精,可以放点香菜,喜欢吃胡椒粉的放点胡椒粉,少许香油就熟啦起锅装盘!
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