湘菜五花肉炖鸡的做法大全
1. 五花肉切成小块,用开水焯水去腥,备用。
2. 鸡洗净,切成小块,备用。
3. 湘菜五花肉炖鸡的做法如下:
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的五花肉,煸炒至表面微黄。
- 加入适量的水,放入料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,香叶等调味料。
- 大火烧开后转小火焖煮1-2小时,直到五花肉变得酥软。
- 放入鸡块,继续炖煮10-15分钟,直到鸡肉熟透。
- 最后加入适量的盐调味,即可上桌。
2. 湘菜五花肉炖鸡的做法如下:
- 将五花肉切成小块,用开水焯水去腥,备用。
- 鸡洗净,切成小块,备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的五花肉,煸炒至表面微黄。
- 加入适量的水,放入料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,香叶等调味料。
- 大火烧开后转小火焖煮1-2小时,直到五花肉变得酥软。
- 放入鸡块,继续炖煮10-15分钟,直到鸡肉熟透。
- 最后加入适量的盐调味,即可上桌。
3. 湘菜五花肉炖鸡的做法如下:
- 将五花肉切成小块,用开水焯水去腥,备用。
- 鸡洗净,切成小块,备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的五花肉,煸炒至表面微黄。
- 加入适量的水,放入料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,香叶等调味料。
- 大火烧开后转小火焖煮1-2小时,直到五花肉变得酥软。
- 放入鸡块,继续炖煮10-15分钟,直到鸡肉熟透。
- 最后加入适量的盐调味,即可上桌。
4. 湘菜五花肉炖鸡的做法如下:
- 将五花肉切成小块,用开水焯水去腥,备用。
- 鸡洗净,切成小块,备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的五花肉,煸炒至表面微黄。
- 加入适量的水,放入料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,香叶等调味料。
- 大火烧开后转小火焖煮1-2小时,直到五花肉变得酥软。
- 放入鸡块,继续炖煮10-15分钟,直到鸡肉熟透。
- 最后加入适量的盐调味,即可上桌。
湘菜五花肉炖鸡的做法大全
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