大家好，今天小编来为大家解答包子的材料怎么弄好吃这个问题，马生菜包子馅怎么调最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 【最好吃的包子】中国十大包子排名
2. 马家菜包子做法怎样调馅更好吃
3. 马生菜包子馅怎么调最好吃
4. 吃包子搭配什么最好吃

【最好吃的包子】中国十大包子排名

1、天津狗不理包子

“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村

(现天津市武清区)有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活

(按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。

2、开封灌汤包

灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

3、北京庆丰包子

庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今，小小的包子已经成为北京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。

4、广东叉烧包

叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王

(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一

(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。

5、新疆烤包子

烤包子

(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子

(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

6、广东奶皇包

广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。但咸口人并不十分喜欢。

7、南翔小笼包

小笼包是中国传统特色小吃，起源自上海南翔。常州味鲜，无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了，为了避免小笼包被蒸锅里的水浸湿，可以在包子的底部垫些东西。

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8、四川韩包子

韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。韩包子其特色是：花纹清晰，皮薄馅饱，松软细嫩。在做韩包子要注意制作方法。共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等8种，另外还有韩包子系列套餐供应。

9、山东水煎包

“水煎包”是鲁西南名吃之一，在当地人们简称它为“煎包”，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。

10、西安肉夹馍

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色小吃之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”

(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府

(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子，和西北其他地方的馍没有区别。

马家菜包子做法怎样调馅更好吃

菜包子

主料面粉500克水260克酵母粉5克白砂糖1小勺猪肉馅240克包菜200克

辅料鸡精1小勺生抽1小勺十三香1/2小勺料酒1大勺生姜末1小勺淀粉2小勺盐适量花椒适量

菜包子的做法

1.先准保好肉馅的材料，肉馅，包菜，在一个小碗热水里加入花椒、生姜，然后放凉备用

2.锅里水烧热后，把包菜放进去焯下水

3.然后盛出，冲凉水，再用手拽干水分

4.水分尽量拽干一点，然后切成碎

5.肉馅放入盆里，分次加入提前泡好的花椒水，每次倒入约1大勺的量，然后用筷子顺一个方向搅拌到水吸干，再加入下一次的水

6.肉馅都吸饱了水，然后加入调料、盐、鸡精、十三香、生抽、料酒、淀粉，再次拌匀

7.然后加入包菜拌匀，肉馅就制作好了

8.水里面加入糖和酵母化开，然后倒入面粉里面

9.先用筷子搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团

10.等面团发酵到2倍左右的大小，用手指戳一下，面团不回弹就好了

11.取出面团，揉匀排除空气，然后分成约50克一个的面团，然后揉圆，松弛10分钟！

12.然后将每一个擀成中间厚边缘薄的面皮

13.取一个面皮，加入适量的肉馅，包起来

14.将所有的都这样制作好后，放在刷了油的笼屉里面，盖上盖子再次发酵约25分钟左右15.

然后冷水入锅，中火蒸上18分钟左右，蒸好之后，焖上5分钟左右再揭开盖子

烹饪技巧1、包菜焯水再拽干水分，可以防止馅料出水,这样口感会更好！

2、肉馅里面分次加入花椒生姜水，可以让肉馅吸饱水分，肉更嫩！

马生菜包子馅怎么调最好吃

马生菜包子馅最好吃的调法是将新鲜的马生菜剁碎，然后加入猪肉馅、葱花、姜末、蒜末、盐、酱油、料酒、香油和少许糖进行拌匀。

这样调制的馅料能够充分保留马生菜的鲜嫩口感，加入的调味料也能够提升整个包子的风味。

在包子皮的选择上，可以选择偏厚的包子皮，这样能够更好地包裹住馅料，同时在蒸煮过程中也能保持包子的鲜嫩口感。

最后，蒸煮的时间也很重要，一般蒸10-15分钟即可。这样调制的马生菜包子馅口感鲜美、香味十足，非常好吃。

吃包子搭配什么最好吃

吃包子搭配素粥最好吃。素粥具体做法是：

材料

米饭半碗、银杏10颗、花生米20粒、香菇4朵、胡萝卜半个、小青菜适量

制作步骤

1，银杏、花生米、香菇提前泡发，胡萝卜切小丁。

2，锅里加水，将泡过的花生米、银杏、胡萝卜放入，煮20分钟。

3，放入米饭，大火煮开，转小火煮20分钟。加入切好的香菇片；快起锅前加入小青菜，煮1分钟。

4，加入盐调味即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。