大家好,今天小编来为大家解答冻牛奶怎么弄好吃简单这个问题,冻牛奶的神仙吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
冻苹果怎么做又简单又好吃
1、琼脂洗净、用清水泡发备用。
2、苹果去皮、去核、去蒂。切成小块。
3、苹果块和砂糖一起放入锅内、加水,水是苹果的2倍就好,大火烧开。
4、看苹果都变了颜色以后,放入琼脂搅拌,直到琼脂完全融化。
5、琼脂融化了以后关火,不要放凉,趁热倒入模具,放入冰箱冷藏,1小时左右就可以吃:
冻纯牛奶好吃吗
冻纯牛奶不会好喝,牛奶冷冻之后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收。
鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。
不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
冻牛奶的神仙吃法
1.
碗中打入两个鸡蛋黄,加入20克白糖,50克玉米淀粉,500克牛奶搅拌均匀,过滤到锅中,加入一片芝士;
2.
小火搅拌至浓稠状态,倒入容器中,盖上保鲜膜,冰箱冷藏3小时,取出切块;
3.
打一个鸡蛋液,滴几滴柠檬汁,刷上蛋液放入烤箱,上下管200度烤25分钟即可
牛奶冷冻做冰淇淋最简单的方法
蛋黄
3个
纯牛奶
300ml
白糖
40g
步骤分步阅读
1/9
蛋黄加白糖,用打蛋器打发至白
2/9
牛奶入锅,用小火煮至泛小泡关火。
3/9
把煮过的牛奶慢慢倒入蛋黄液中,边倒边搅拌,切勿倒的太急。
4/9
把混合的牛奶蛋黄液再次倒回锅中,小火煮至微开,关火。
5/9
把牛奶蛋液放入冰水中冷却,待全凉后包上保鲜膜,放冷冻室。
6/9
一个半小时后,从冷冻室拿出,揭开保鲜膜,用勺子搅拌半冻的溶液,搅匀后继续冰冻。
7/9
后面每隔半小时拿出来搅拌,防止吃的时候有太多冰渣。
8/9
基本冻四五小时后,就可以吃喽!
9/9
用勺子挖出圆球状,装饰下,可以撒点儿彩色糖,红豆,或者你喜欢的水果,葡萄干都ok,接下来,就可美美享用了呢!
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