大家好,今天给各位分享家乡菜怎么弄好吃的的一些知识,其中也会对能教我做些你家乡的小菜吗怎么做进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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回到家乡做好吃的文案
回到家乡,做好吃的,感受家的味道。在熟悉的厨房里,用最纯粹的食材,做出最地道的美食。让食物的香气弥漫在整个家中,让亲人们围坐在一起,分享这份温馨和感动。让我们用心做好每一道菜,用爱维系每一个家庭的温馨和和谐,让家的味道永远留在我们的心中!
做家乡菜的说说
1、我已经好久没有做菜了,今天好不容易做了几道菜,卖相还不是很好,但是我的拍照技术很好,能够把不好的菜修的色泽诱人,所以很多的人都羡慕我的手艺。
2、不思进取,思很多顿烤串。
3、恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。
4、吃货最高境界,眼见为食。
5、做饭可以让自己静下心来,同时还能为家人带来美味和健康,何乐而不为?
哪些家乡美食是你不管走到哪里都念念不忘的可以分享下做法吗
上海红烧肉,虽然现在定居在青岛但是对上海红烧肉还是一直念念不忘的,也经常烧着吃。
食材:带皮五花肉二斤,葱,姜,蒜各少许,茴香一粒,香叶三片,桂皮少许,生抽,老抽适量,冰糖适量,糖适量,盐适量,黄酒适量
五花肉洗净下冷水锅烧开淖水逼出血水后捞出洗净,切成四公分见方的块
起油锅小火放入适量的冰糖炒至糖化颜色变红
(注意不能炒糊否则做出来的肉发苦,颜色也发暗)下肉块煸炒至略呈金黄色,入葱段,姜片大蒜粒,黄酒煸炒去腥,放生抽,老抽适量,糖适量
(偏多点,而且要先放糖等糖化后再放盐这样做出来的肉吃到后面带甜口,这才是上海五花肉的味道)盐适量,倒入开水没过肉开大火烧滚后转小火慢炖二个小时后再开大火収汁,出锅装盘,肉色红亮有光泽,油而不腻,咸香糯中带甜。
能教我做些你家乡的小菜吗怎么做
我的家乡是湖北,最能代表湖北美食的恐怕目前非小龙虾莫属了。往年这个时候,大街小巷的大小餐馆早就布满了小龙虾的各种广告。今年受疫情的影响,虽然餐馆没开门营业,但是吃货们早就按耐不住内心对小龙虾的思念之情了[捂脸]。微信群和朋友圈不是卖小龙虾的就是晒龙虾大餐的这场疫情倒是憋出了不少人的大厨潜力。
作为湖北人,只要看到小龙虾,顿时眼睛发亮,撸起袖子就要开干。基本上一般的人多多少少都会烧小龙虾,花样也是多种多样,有油焖大虾、清蒸小龙虾、蒜蓉小龙虾,还有麻辣小龙虾。
下面我来分享一个很简单又好吃的麻辣小龙虾的具体做法:
食材:龙虾
配料:小葱,生姜,大蒜,麻辣酱料,盐,鸡精,白糖,胡椒粉,十三香,耗油,生抽,花椒油,香菜,熟白芝麻
1、龙虾刷干净,抽出虾线,延眼睛剪掉头部,挑出胃囊备用
2、熬制麻辣酱料
(具体做法可以看我上期问答)
3、锅中倒多点的油,油烧热后,放入生姜片、干辣椒、干花椒爆香
4、放入龙虾翻炒,炒干水份
5、倒入白酒,翻炒出香味
6、下入酱料翻炒均匀
7、倒入啤酒、水
8、调入盐、鸡精、生抽、耗油、白糖、胡椒粉、十三香
9、闷5分钟后,调入花椒油,再闷5分钟,放入葱花起锅装盘
10、撒上香菜末和白芝麻点缀,美味即成
麻辣酱料可以在我上期的问答中查看具体做法,自己熬制,也可以直接在网上或超市购买。你喜欢吃小龙虾吗?最喜欢哪个口味的呢?来一起分享一下吧。
好了,关于家乡菜怎么弄好吃的和能教我做些你家乡的小菜吗怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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