各位老铁们好，相信很多人对生海带煲汤怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于生海带煲汤怎么弄好吃以及新鲜海带怎么做汤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
瓦罐海带汤做法
原料：排骨、海带结、盐、鸡精。
做法步骤：
准备好食材。
排骨凉水下锅焯水。水开后稍煮一会儿。过凉水清洗干净浮沫。海带清洗干净，放入高压锅，加适量的水。放入排骨，电高压锅压半个小时。好了，加盐和鸡精调味。上桌开吃，味道鲜美。
鲜海带做汤需要焯水吗
需要
海带在炖汤之前最好要焯水，因为海带本身会带有咸味，不太容易与其它的食材搭配，所以要将海带放入水中浸泡一段时间或者是用水来焯一次。先将海带放入水中浸泡到涨起来即可，然后开火将海带煮一下，这样不仅能够清理海带也能去除掉海带的部分咸味。
新鲜海带怎么做汤
主料：海带丝适量、豆腐适量
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、十三香适量、胡椒粉适量
做法步骤
1.海带丝泡透，切段。
2.豆腐一块，洗净。
3.豆腐切方块。葱姜切好。
4.炒锅烧热加油放葱姜爆香，放入豆腐块煸炒至两面金黄。
5.锅内加水，放海带丝，放所备调料炖五分钟。
6.待海带熟透停火出锅。
海带煲汤的最佳做法
海带泡去盐味之后，切成大小不一的片状即可下锅煲汤。海带本身含有大量的盐，所以要先将盐味全部泡出以后，才能用于烹饪。海带可以和鸡、鸭、排骨一起炖煮，海带除了可以煲汤之外，还可以制作成其他的菜品。比如凉拌海带丝，爆炒海带结等等。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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