大家好,关于兰瓜汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于南瓜汤好吃的五种做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
清水南瓜汤做法
清水南瓜汤是一道清淡而营养丰富的汤品,下面是一种简单的制作方法:
材料:
-南瓜:适量
-洋葱:适量
-大蒜:适量
-鸡精或其他调味料:适量
-盐和胡椒粉:适量
-水:适量
步骤:
1.将南瓜切开,去皮去籽,切成小块备用。
2.洋葱和大蒜切碎备用。
3.准备一个大汤锅,加入适量的清水,大火煮沸。
4.将切好的南瓜块放入煮沸的水中,回到开锅后继续煮熟,约10-15分钟,直到南瓜变软。
5.煮沸的过程中,加入洋葱和大蒜,一起煮熟。
6.关火后,用搅拌器或搅拌棒将南瓜、洋葱和大蒜搅拌成糊状,搅拌均匀。
7.把搅拌好的南瓜糊重新倒入汤锅中,再次加热,煮沸。
8.在煮沸的过程中,根据个人口味加入适量的鸡精或其他调味料,调味。
9.汤煮沸后调至小火,加入适量的盐和胡椒粉,根据个人喜好适量调整。
10.继续煮5分钟左右,使食材充分溶解入味。
11.关火,将南瓜汤盛入碗中即可享用。
这样,一碗简单而营养的清水南瓜汤就做好了。根据个人口味,也可以根据需要加入一些其他调料,如牛奶、辣椒粉等,增加口感的多样性。
南瓜汤好吃的五种做法
一、南瓜红枣汤
主料:南瓜150克
辅料:红枣10粒
配料:冰糖适量
1.准备好所有的食材。
2.红枣用清水浸泡10分钟洗净褶皱中灰土。
3.南瓜去皮切块。
4.砂锅中加入适量的清水放入红枣煮上15分钟。
5.已经闻到枣香味加入南瓜和冰糖继续煮至。
6.直到南瓜绵软即可关火。
二、玉米南瓜排骨汤
主料:玉米1根、排骨2根、南瓜380克
辅料:盐巴适量
1.:玉米1根南瓜380克排骨2根生姜4片调料:盐巴适量
2.把材料类洗净备用
3.砂锅内倒入纯净水,倒入洗净的排骨段。
4.放入生姜片
5.放入玉米断和南瓜片,开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫炖100分钟
6.放入盐巴调好味道就可以上桌了。
三、干鲜百合南瓜汤
主料:南瓜250g、鲜百合2颗、干百合25g、玉米1根
辅料:盐适量、红枣3个、生姜2片
1.材料;
2.干百合稍浸泡;
3.玉米切段;
4.除南瓜和鲜百合外,所有材料下锅加清水5碗,大火烧开后转文火煲1个小时;
5.南瓜去皮切块;百合掰开洗干净;
6.加入南瓜和鲜百合再煲半个小时,就可以下盐喝汤了。
四、南瓜鲜蔬浓汤
主料:南瓜500克、西芹1根、胡萝卜半根、洋葱1/4个、高汤500克
辅料:黄油12克、淡奶油20克、低筋面粉12克
配料:盐适量、白胡椒粉适量
1.准备好所有材料:南瓜,胡萝卜,西芹切片,洋葱去膜后切丁,将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。
2.将黄油放入锅中,小火加热。
3.待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香。
4.再将高汤倒入。
5.中火煮开。
6.倒入南瓜片。
7.将胡萝卜片也加入一起煮。
8.约煮20分钟至蔬菜软烂,关火
9.稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中,加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打。
10.打成细腻的泥状后再重新倒回锅中,用中火加热。
11.煮至浓稠时后改小火,调入少许盐及白胡椒粉即可。
12.食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下,更漂亮哈。
五、洋葱南瓜玉米浓汤
主料:南瓜500克、洋葱250克、熟玉米粒适量、牛奶150ML、淡奶油50ML、黄油20克、清水700ML、枸杞适量
辅料:盐适量
1.南瓜去皮、去瓤切成小块;洋葱去皮切成小块。
2.把南瓜块和洋葱块放入豆浆机中,倒入清水。
3.然后倒入牛奶和淡奶油。
4.放黄油。
5.加适量盐
(别弄的太咸了,还是以清甜为主)。
6.盖上豆浆机的盖子,启动‘营养米糊’键,大约十多分钟后浓汤做好,然后把汤倒碗里,加适量熟玉米粒和枸杞就成啦。
南瓜汤的家常做法
南瓜一斤
盐一小勺
胡椒粉一点点
上海青半把
粉条一把
蒜两小瓣
姜一点点
耗油一勺
南德料
(或者五香粉)半勺
辣椒粉半勺
油适量
做法步骤
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块,蒜切成块,姜切小块
3、上海青洗干净,不用切,我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃
(ω)嘿
4、粉丝提前泡一下,泡一下好煮。
5、起锅烧油~油热下姜,蒜,辣椒粉炒香
6、加入南瓜块,翻炒几下
7、加清水,没过南瓜块,这个就是你想要的汤的量,然后关盖开煮~
8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝,然后搅拌搅拌开始加调料,加一勺盐,一勺南德料或者五香粉,一勺耗油,一点点胡椒粉就可以了。继续煮~
9、这个时候整个小碗,里面加面粉或者淀粉,加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了,加入面水糊,搅拌搅拌,等锅再次煮开一会儿就做好了。
南瓜汤怎么煮
主料:
南瓜300克、青豆100克、枸杞子5克。
调料:
清汤、植物油、葱粒、盐、鸡精各适量。
做法:
1、将南瓜洗净,挖出瓤,切小块;青豆洗净;枸杞子洗净,用温水泡软备用。
2、锅内倒植物油烧至六成热,放入葱粒煸香,放青豆炒片刻后放南瓜,倒入适量清汤,大火烧沸后放入枸杞子,转小火煮30分钟,加入盐和鸡精调味即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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