今天给各位分享只有豆腐干怎么弄好吃的知识，其中也会对空心豆腐干的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
风味豆干怎么做窍门
用料主料
毛豆腐2000g
调料
食盐
400g
风味豆腐干的做法
1.大豆腐，不是内脂豆腐哦，只有这种大豆腐才可以做出这种豆腐干来。
2.豆腐切成大小适中的块，隔水上锅蒸十至十五分钟！
3.蒸好后，趁热把盐撒在豆腐上。撒上盐之后，淹一到二个小时，让盐充份的进入到豆腐里。
4.排好队，出去晒太阳了。二三个小时给豆腐们翻个，让他们充份享受日光浴。二天后，风味豆腐干就成了，可以炒吃，可以拌着吃。也可以洗吧洗吧，直接当零食吃！
香菜豆腐干怎么凉拌好吃
我见过许多凉菜师傅拌香菜豆腐干这道凉菜，每个师傅拌的方法不一样，味道也不同。一般大的分为咸鲜味和麻辣味的。我认为吃麻辣味的人比较多，可能是麻辣的比较抓口。
下面我就和大家分享下麻辣口味的香菜豆腐干的做法，如果你有更好的意见欢迎大家评论指点。
香菜豆腐干材料：豆腐干5个、香菜3个、青椒1个、红椒1个、蒜子5个、香水鱼料1勺、盐1小勺、糖2小勺、鸡精2小勺、生抽适量、麻油适量、白醋适量
1买4到5块豆腐干。把豆腐干用刀切成薄长片。
2把香菜洗干净，切成长段，备用。
3把一个青椒切成条、一个红椒切成条。青、红椒条可以搭配菜的颜色，是人看上去更有食欲。
4把4个静蒜子捣成蒜泥。
5找个小盆把蒜泥放入，在加1小勺盐、2小勺糖、生抽适量、糖2小勺、麻辣香水鱼料1勺、麻油适量、香油适量、白醋适量搅拌均匀。
6锅中烧水，水开放切好的豆腐干汆水。最后放青、红辣椒条烫下。捞出放凉水中过凉。
7把豆腐干和青、红辣椒条用手捏干水分。然后放入调好的凉菜汁中，搅拌均匀。最后加香菜搅拌均匀即可。
以上就是我做的香菜拌豆腐干，我是我们一起做美食，欢迎大家支持和关注
蒸豆腐干怎么做好吃
1.食材：嫩豆腐、老干妈豆豉辣酱、紫苏、九层塔。
第二步
2.将紫苏与九层塔切丝，放入碗内，再调入2勺子老干妈豆豉辣酱，放少许白糖、生粉以及清水，搅拌均匀。
第三步
3.嫩豆腐切片。
第四步
4.最大可放入锅内的只有这个尺寸的盘子，在底部铺上一层豆腐。
第五步
5.淋上一层调好的酱料。
第六步
6.再铺上一层，然后淋上酱料，如此类推。直到全部都放入盘子内。
第七步
7.在锅里放上蒸架，烧开一大锅水。
第八步
8.将装豆腐的盘子放上，盖上锅盖，大火煮十分钟。
空心豆腐干的做法
原料：香椿100克、空心豆腐干50克、花生米50克、盐、糖、香油。
做法：
1.煮锅中放水，焯烫香椿。
2.另起锅，焯烫豆腐干。
3.豆腐干切成小粒。
4.炒锅中放油，小火炸酥花生米。
5.将焯好的香椿切小段。
6.取一只碗放上炸好的花生米、豆腐干、香椿加香油、盐、白糖搅拌均匀。
只有豆腐干怎么弄好吃和空心豆腐干的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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