大家好，如果您还对这个怎么弄好吃简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享这个怎么弄好吃简单的知识，包括什么美食简单易做又好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 羔羊后腿肉怎么烧
2. 什么美食简单易做又好吃
3. 怎样煮鸡肉最好吃又简单
4. 香菜怎么做好吃

羔羊后腿肉怎么烧

很高兴能够回答您的问题，希望我的答案能给您提供帮助。

羔羊后腿肉，这部分脂肪少、蛋白质高、肉质尤为鲜嫩、所以特别适合爆炒或者烤制。下面我就详细的推荐两种做法并分别介绍。

烤羊腿羊腿洗净晾干水分，在羊腿表面划几道口子方便入味。以精盐、胡椒粉、孜然粉、蒜粒、姜丝分别给羊腿来个全身按摩。在羊腿上涂些食用油，用保鲜膜封存腌制一夜。切点土豆放入烤盘撒上些孜然、蒜粒、黑胡椒粉、撒上些食用油。烤箱预热到230度，烤盘放入底面，羊腿放在上面烤制，每隔半小时刷一层蜜蜂水，烤制一个半小时左右即可完成。爆炒羊肉

准备羊肉、红椒、大葱、蒜粒、生姜各适量。

将羊肉切片，以料酒、生抽、胡椒粉、少许生粉腌制一下。放入大葱、蒜粒、生姜炒出香味，放入腌制好的羊肉炒制变色。大火爆炒，放入老抽、耗油炒制断生，放入食用盐调味出锅。

羊肉性温和，是冬季进补佳品，对身体食疗效果最佳。

什么美食简单易做又好吃

曾将有过一段独居的时间，虽然平时会和朋友聚聚会聊聊天，但是大多数的时间都是自己独处，在很多人眼中都会以为我一个人的生活很孤单很无聊，其实并不会，我的爱好还蛮多的，就比如做菜,自己一个人的时候喜欢钻进厨房，专研一些菜，做给自己吃所以做菜的宗旨就是简单又好吃！

芝麻茄丁

首先准备材料：茄子，麦芽糖，白芝麻，生粉，白糖，准备好后将茄子洗净去皮切成丁，放到碗里倒入一些水润一下茄子，放入生粉搅拌一下，使茄丁上裹上一层生粉，准备炒锅加油烧热，放入处理好的茄丁，待茄丁表面炸至金黄色后捞出备用，另起炒锅加油烧热，放入白糖，炒糖色然后放入麦芽糖翻炒一下，放入茄丁均匀翻炒，最后放上白芝麻，是茄子周围裹上一层白芝麻后出锅盛盘就可以了。

番茄白果

首先准备材料：鸡蛋，番茄沙司，小葱，准备炒锅加油烧热，打碎鸡蛋放到锅里，等到一面炸至金黄色后翻面炸另一面，炸好盛出放到盘子里，小葱切碎切成葱花，另起炒锅加油烧热放入番茄炒香，再放入番茄沙司，再放白醋，白糖，盐调味再放入水淀粉勾芡，待收汁后盛出淋到鸡蛋上就可以了

鹌鹑蛋丸子

首先准备材料：鹌鹑蛋，鸡蛋，面包糠，面粉

，准备炒锅加水烧热，放入适量的水，放入鹌鹑蛋煮熟后捞出放到冷水中拔一下，剥去鹌鹑蛋的外壳，撒上面粉使鹌鹑蛋上裹有一层面粉，打碎鸡蛋放到碗里搅拌均匀，放入裹有面粉的鹌鹑蛋，再放到面包糠里备用，准备炒锅加油烧热，放入鹌鹑蛋待炸至金黄色后捞出盛盘就可以了

虽然是一个人吃，但是我觉得就算一个人也应该吃好，开动吧~

怎样煮鸡肉最好吃又简单

你好！我是来自美食领域的创作者美食闲云素心，很高兴回答这个问题，下面我来分享煮鸡肉最好吃又简单的方法及制作细节。

白斩鸡

【原材料】新鲜宰杀好的土鸡一只、姜一块、大葱一颗、米辣椒适量、大蒜粒6粒、香葱适量、香菜少许、黄栀子一个、熟花生米适量。

【调料】食用油适量、芝麻油少许、食用盐少许、味极鲜酱油适量、料酒适量、腐乳一块。

【制作步骤】

1.把黄栀子掰开，放入碗中，碗中加入适量清水，浸泡黄栀子，取一个稍大一点的盆子，倒入凉白开，放冰箱冷藏。

2.姜切片，大葱切段，锅中加水，放入土鸡，倒入黄栀子泡好的水，姜片、葱段、料酒、大火把鸡肉煮熟，不要煮的太老了，快速捞入事先备好的凉白开盆中，过一下冰水，捞出斩块码盘。

3.把小米辣、香葱、香菜、大蒜粒、熟花生切碎，装入大碗中，加入腐乳、食盐、味极鲜酱油调匀，热锅烧油，油温起来了，把热油边倒入碗中边搅拌，最后在滴入几滴香油，喜欢吃醋的可以加入香醋适量

（不喜欢的可以不放），这样蘸汁就调好了。

4.夹起一块色泽金黄，味道鲜嫩的白斩鸡，蘸上咱们独家秘制的蘸料汁，简直是人间美味啊！

【备注】用黄栀子泡的水煮白斩鸡，会令鸡的色泽更加金黄切有淡淡香味，把煮好的白斩鸡快速捞入冰镇水中，会使鸡皮吃起来口感更脆，风味独特。

【白斩鸡简介】白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店，白切鸡味道鲜美，深受人们的喜爱。

以上就是我对这个问题所带来的回答希望能够帮助到您，祝您生活愉快！

香菜怎么做好吃

香菜和榴莲一样，一直高居暗黑食材榜单前列。爱吃的人恨不能香菜盖饭、香菜火锅、火锅蘸料吃个够。不爱吃的人，恨不能穿着拒绝香菜的衬衫点单，一遍遍跟服务员确认：不要香菜不要香菜不要香菜！

甲之砒霜乙之蜜糖啊，我就属于香菜党。但我是可有可无的中间派，不拒绝，也不嗜好。

香菜盖饭我不会想去尝试，但香菜拌菜绝对少不了，很多拌菜都非有香菜不可，不然就差点意思。

比如香菜拌皮蛋，香菜的“香臭”和皮蛋的“隐藏臭”结合得那叫一个完美，臭出了境界，臭出了感觉，要是没有香菜的气味拉着一点，皮蛋心那一门心思的臭我还真接受不了。

凉拌荷包蛋，也必须要有香菜搭配才够味，凉拌荷包蛋说白了，就是煮熟的鸡蛋，切瓣，用蒜泥、香菜、小米椒、柠檬汁拌好来吃的一种特色小吃。

香菜在其中的地位如柠檬一样不可撼动，当然，如果有缅甸大芫荽可用，能替换普通香菜就更好吃了，整体是酸辣口的，特别开胃。

蒜泥茄子，更是少不了香菜，不放香菜，就太淡，加盐、加醋还是淡，要不就是全部是大蒜的味道。

香菜和折耳根，黑暗食材的强强联合，那叫一个好吃啊！吃过香菜皮蛋、香菜臭豆腐，再吃过这个香菜折耳根，齐了，新世界的大门已经打开了。

香菜水豆豉，是用南方一种特制的过水豆豉拌成的，加上仔姜丝和小米辣，稍微点几滴醋，再煎个荷包蛋配着白米饭吃，哎哟喂，白米饭吃的那是完全刹不住车啊，至少我是这样的。

另外，单独把香菜、大葱、姜、红辣椒切碎，拌上酱油和醋、再淋点香油，也美滴很。妥妥的米饭杀手，没菜的时候，来上一碗，噌噌下饭。

说完拌的，接下来说炒的，香菜炒鹅蛋，是我吃过的唯一一道鹅蛋菜，香，特别好吃，第一次吃这菜，是和被人蹭吃的，据说这是一个偏方，治偏头痛还是什么，当时一尝之下就爱上了，差点把人家药都吃光了。回家自己试，相当容易，就和炒葱花蛋一样，把切碎的香菜放到蛋液里调开，下油锅煎熟即可。

香菜饼，这个有点类似于香菜炒鹅蛋，就是多加了面糊，摊成了饼状，喜欢香菜这一口的，煎来当早餐，还不错。

香菜肉丸子、香菜猪肉馅儿饺子

一般是牛肉丸或者猪肉丸，里头掺上剁碎的香菜，不但解腻，而且般配，单独的肉丸子难免会显腻，加上香菜就好多了，而且还就是加香菜比较好，加其他的菜叶不仅有夺味的嫌疑，还容易做成饺子馅儿的感觉，顶多，就是可以把香菜换成味道类似一些的茴香叶子，也不赖。

把香菜丸子包进饺子皮里，得，香菜猪肉馅儿饺子煮熟就成了，蘸醋挺香的。

腌香菜根

香菜的根也可以吃，只要洗得干净。放进老坛酸水里，一两天就能吃。捞出来以后，撒上盐和辣椒面就可以吃，我个人觉得谈不上多好吃，但是比较下饭，味道也很特别。当然，直接不用泡，生拌香菜根也可以吃。

香菜炒牛肉

没有特别的烹饪技巧，就像平常小炒肉那么炒就行，最好加点泡椒一起炒，别有风味。牛肉也最好切碎，这样肉炒老了也没有影响，还特别下饭，有点芹菜炒牛肉末的意思，但味道还是各有千秋的。

香菜牛肉卷

香菜拌萝卜丝

这是压轴推荐的一个菜，香菜爱好者可以试着做一下，不喜欢香菜的就算了，以免浪费。

做法是将萝卜

（白萝卜、红皮萝卜、青萝卜都可以）切丝，加盐揉软，然后泡进清水中涮干净，攒干水分，然后就加上香菜和调味品一起拌，调味的选配无外乎辣椒油、盐巴、酱油之类，齐全些的还可以加上芝麻油和花椒粉，拌好了搁一下让它入味，吃起来，没有萝卜的脆劲，吃的就是那种入味的绵，做这菜，非香菜不得其真味。

好了，擦擦口水，恰饭啦！

（图片整理自网络）

好了，关于这个怎么弄好吃简单和什么美食简单易做又好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！