(一)制作流程
1.准备食材： - 面粉、水、糖、油等； - 杏仁、芝麻等。
2. 揉面团：将面粉和糖混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
3. 搓成长条：将面团揉成细长的条，然后切成小段。
4. 拉成薄饼：将切好的小段面团拉成薄饼状。
5. 煎成金黄：在平底锅中加入适量的油，将薄饼放入锅中煎熟。 6. 撒上杏仁：在煎好的薄饼上撒上杏仁和芝麻，即可完成。
(二)适合人群
1.皮肤干燥者：杏坛美食小吃中的杏仁具有一定的滋润作用，皮肤干燥者食用有益健康。
2. 高血压患者：杏坛美食小吃中的杏仁具有一定的降压作用，适合高血压患者食用。
3. 失眠者：杏坛美食小吃中的杏仁具有一定的镇静作用，可以帮助失眠者缓解焦虑。
4. 儿童：杏坛美食小吃中的杏仁富含营养，适合儿童食用，但应注意控制食用量。
(三)禁忌
1.孕妇：杏坛美食小吃中的杏仁具有一定的堕胎作用，孕妇应避免食用。
2. 老年人：杏坛美食小吃中的杏仁具有一定的毒性，老年人应谨慎食用。
3. 体质虚弱者：杏坛美食小吃中的杏仁具有一定的刺激性，体质虚弱者应避免食用。
4. 儿童和幼儿：杏坛美食小吃中的杏仁富含脂肪和糖分，儿童和幼儿应避免食用过多。
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